Alle Informationen zu Schanzenbräu Helles
Helles oder Dunkles, das ist die Frage
Während dunkle Biere ihren ganz eigenen Charme haben, kommen wir nicht umhin, auch den Zauber des Hellen zu sehen Porter, Stout, Rauch- und Schwarzbier punkten mit ihrer vollmundigen Malzfülle und dem oft kantigen Charakter Sie besitzen in der Regel eine weiche, manchmal auch wuchtige Süße, die mit einer kräftigen Röstbittere kombiniert wird Sie sind die richtige Wahl als Begleitung für deftige oder schokoladige Gerichte und krönen besondere Momente mit ihrem sinnlichen Aroma Das Helle dagegen ist ein unkomplizierterer Stil, der sich durch seine Ausgewogenheit auszeichnet Die meisten Exemplare bringen eine gekonnte Balance aus Hopfen und Malz ins Glas und sind herrlich süffig
So auch das Helle aus dem Schanzenbräu Die Nürnberger Brauerei macht ein unfiltriertes Helles, das mit schlanker Frische, vollmundigem Malz und einem kleinen Plus an Hopfen begeistert Schnuppert man am zart getrübten, goldgelben Gebräu, steigt einem ein Potpourri aus Sommerblumen, hellem Getreide und herbem Hopfen in die Nase Der Antrunk geht in die selbe Richtung: Sonnengereiftes Korn trifft auf ofenfrische Kekse, grasigen Hopfen und eine elegante Bitterkeit Das Nürnberger Helle ist äußerst süffig und lädt geradezu dazu ein, mehr als nur eins zu trinken Es passt hervorragend zu allerlei Speisen und steht auch alleine ziemlich gut da
Ort: | Nürnberg |
Land: | Deutschland |
Inhalt: | 0,5 Liter |
Hersteller: | Schanzenbräu |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
Stammwürze: | 12°P |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Schanzenbräu GmbH & Co. KG, Proeslerstr. 3, 90431 Nürnberg, Deutschland (DE) |
Schanzenbräu
Die Schanzenbräu-Brauerei, unter der Führung von Stefan Stretz, hat dem Stadtteil Gostenhof in Nürnberg neues Leben eingehaucht. Ursprünglich begannen die Brauversuche in Bärenschanze, wo Stefan improvisierte Brauausrüstung nutzte, bevor er schließlich 2015 die eigene Brauerei eröffnete. Die Schankwirtschaft des Schanzenbräus wurde zu einem Treffpunkt für Jung und Alt, der den Bezirk aufwertete und andere ermutigte, ähnliche Schritte zu unternehmen. Stefan's Biere folgen dem Bayerischen Reinheitsgebot und sind für ihren vollen Geschmack und ihre Qualität bekannt, besonders das beliebte Kehlengold. Neben seiner Brauerei ist Stefan auch als Bayernbotschafter aktiv und repräsentiert Nürnberg weltweit.
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