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Alle Informationen zu Cuvee Barrique
Wenn einer für seine herausragenden Kreationen bekannt ist, dann ist es Georg Tscheuschner vom Schorschbräu Die Brauerlegende ist für das stärkste Bier der Welt verantwortlich und hat sich auf das Brauen höchstprozentiger Biere spezialisiert Neben seinem World‘s Strongest Lager hat der fränkische Braumeister zahlreiche weitere hochprozentige Spezialitäten im Sortiment
Neuster Zugang ist ein feines Craftbier: Cuvee Barrique erscheint in einer limitierten Ausgabe von 5000 Exemplaren und wird wahrscheinlich bald schon vergriffen sein Das Bier ist gewohnt kräftig und schlägt mit 18,2% Alkoholgehalt ordentlich zu Buche Um ein besonders exklusives Bier zu erhalten, hat Georg mehrere feine Eisböcke miteinander vermählt und das so entstandene Bier in Eichenfässern zu seiner vollen Pracht heranreifen lassen Ergebnis ist ein mahagonifarbener Malztraum mit verführerisch dunkler Aromatik Das voluminöse Bier strotzt nur so vor Geschmack und überzeugt den Genießer mit kräftigen Noten von reifen, schweren Sommerfrüchten, exquisitem Bourbon Whiskey und zart cremigem Karamell
Um dieser feinen Bierspezialität die Krone aufzusetzen, empfehlen wir eine erneute Lagerung im kühlen Keller Die Flaschenreifung formt den Charakter des Bieres zusätzlich und verleiht dem Aroma noch mehr Volumen und Intensität Voraussetzung ist allerdings, dass man so lange die Finger vom köstlichen Bier lassen kann - Wir raten zum Kauf von mehreren Flaschen, sodass man eine gleich öffnen und den Rest reifen lassen kann!
| Ort: | Gunzenhausen |
| Land: | Deutschland |
| Inhalt: | 0,33 Liter |
| Hersteller: | Schorschbräu |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Weizen |
| Stammwürze: | 36°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Schorschbräu GmbH, Oberasbach 16a, 91710 Gunzenhausen, Deutschland (DE) |
Schorschbräu
Mit dem ehrgeizigen Ziel, das stärkste Bier der Welt zu brauen, tritt Georg Tscheuschner von der Brauerei Schorschbräu gegen die Schotten von Brewdog an. Sein Schorschbock 57% hält bisher ungeschlagen die Spitze. Die Kleinbrauerei im fränkischen Seenland konzentriert sich unter seiner Leitung auf die Herstellung extrem starker Biere, die wahre Geschmacksbomben sind. Durch spezielle Hefen, viel Malz und mindestens vier Monate Lagerung entsteht ein hoher Alkoholgehalt. Diese außergewöhnlichen Biere, streng nach dem Reinheitsgebot gebraut, wie das Schorschweizen 13 oder der Schorschbock Ice 13, kommen in eleganten Tonflaschen mit Bügelverschluss. Der Eisbock, eine lange Tradition in Franken, wird durch ein spezielles Kühlverfahren noch gehaltvoller gemacht. Es ist ratsam, diese Biere langsam und in kleinen Schlucken zu genießen, um die vollständige Aromenvielfalt zu erleben. So kann man...
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