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Alle Informationen zu Gulden Draak
Van Steenberges Gulden Draak liegt ein goldener Drache zugrunde,um den sich zahlreiche Mythen und Legenden weben
Glaubt man den Sagen, die man sich im Brauhaus erzählt, so zierte ein goldener Drache das Schiff von Sigurd Magnusson Der König der Norweger zum Anfang des tausendsten Jahrhunderts war Kreuzfahrer und eroberte Teile Spaniens und der Balearen Nachdem sein Raubzug in bis in den heutigen Libanon führte, überreichte er seine Galionsfigur dem damaligen Kaiser Konstantinopels Der goldene Drache sollte die Kuppel der Hagia Sophia zieren und aller Welt von den abenteuerlichen Reisen Sigurds erzählen An diesem ehrenvollen Ort verweilte er, bis ein flämischer Graf das Schuppentier entführte Er wollte das Prachtstück für seine Privatsammlung, doch sein Plan wurde vereitelt: Der Schatz fiel in die Hände der Stadt Brügge und bliebt dort, bis Soldaten aus Gent ihn in der Schlacht von Beverhoutsveld im Jahr 1382 konfiszierten Seither ziert der goldene Drache von Sigurd Magnusson den höchsten Glockenturm der Stadt Gent und fungiert als Symbol für Freiheit und Macht Heute blickt der Drache auf fast 700 Jahre Stadtgeschichte zurück und ist Teil des Kulturschatzes von Gent
Zu Ehren des Wappentieres hat die Brauerei Van Steenberge ein bieriges Äquivalent gebraut, das mit kräftigen 10,5 % Alkoholgehalt und vollmundiger Statur an den Glanz und die Schrecken längst vergangener Zeiten erinnert
| Ort: | Ertvelde |
| Land: | Belgien |
| Passt zu: | Caprese, Flammkuchen, Zwiebelkuchen |
| Inhalt: | 0,33 Liter |
| Hersteller: | Brouwerij Van Steenberge |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Brouwerij Van Steenberge, Lindenlaan 25, B-9940 Ertvelde, Belgien (BE) |
Brouwerij Van Steenberge
Die Brauerei Van Steenberge hat eine reiche Geschichte, die im Jahr 1784 mit der Gründung durch Jean Baptiste de Bruin begann. Unter dem Namen "De Peer" produzierte sie feines Bier. Später übernahm sein Cousin Jozef Schelfaut die Leitung, bis sie schließlich in die Hände von Margriet und ihrem Ehemann, einem Mikrobiologen namens Van Steenberg, gelangte. Unter seiner Führung erlangte die Brauerei wachsenden Erfolg und überstand beide Weltkriege unbeschadet. Heute wird die Brauerei von der siebten Generation der Familie geführt und kombiniert traditionelle Braukunst mit moderner Technologie. Ihr bekanntestes Bier, das Gulden Draak, wird nach traditioneller Methode hergestellt und durch eine zweite Fermentation in der Flasche zu einem komplexen und vollmundigen Genuss. Egal, ob frisch oder nach längerer Lagerung, das Gulden Draak ist stets ein Hochgenuss.
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