Bio Hell alkoholfrei

Früher wurden alkoholfreie Biere wie herkömmliche Biere gebraut In einem aufwändigen und wenig schonenden Prozess wurde dem Bier dann nach Vollendung des Brauprozesses der Alkohol entzogen Dabei gingen nicht nur die Prozente sondern auch einiges an Geschmack verloren Lange Zeit hatten alkoholfreie Biere einen dementsprechend schlechten Ruf und waren für eingefleischte Biergenießer keine wirkliche Alternative zu alkoholhaltigem Bier

Dann lieber Limo!

Heute sieht das ganz anders aus Nach jahrzehntelanger Forschung entdeckte man Hefestämme, die beim Gärvorgang keinen Alkohol produzieren Sie funktionieren wie herkömmliche Hefe und kreieren Braustücke, die ihren alkoholhaltigen Kollegen in nichts nachstehen Zahlreiche Brauereien machen sich diese speziellen Hefen zunutze und bieten ihrer Kundschaft feinste Alternativen ganz ohne Alkohol

Ein süffiges Exemplar ist beispielsweise die Bio Helle aus dem Hause Vulkan Das Bier erscheint in einer Variante mit Alkohol und einer ohne Beide zeichnen sich durch ihren erfrischenden Charakter, die malzbetonte Aromatik und die schöne Fruchtnote aus Wie alle Biere aus dem Hause Vulkan ist auch die Helle bio: Sämtliche Rohstoffe werden

Nähwerte / 100 ml

Energie: 121 kj / 28 kcal

Fett: < 0,5 g

– davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g

Kohlenhydrate: 6,31 g

– davon Zucker: 3,7 g

Eiweiß: 0,3 g

Salz: 0,02 g