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Alle Informationen zu Oak & Mirrors
Auch wenn Oak & Mirrors per se kein Weihnachtsbier ist, so hat es dank seiner festlichen Optik dennoch einen weihnachtlichen Glanz Das fassgereifte Whiskey Porter aus dem Hause Brehon ist eine limitierte Bierspezialität, die in mit Goldwachs versiegelten Flaschen verkauft wird Die goldene Krone ist der exquisiten Aromatik angemessen und macht ein sowieso schon besonderes Bier zu einem echten Highlight
Die Brauer vom Brehon Brewhouse verstehen sich auf die Herstellung kräftiger Porter und Stouts: Das Ulster Black Oatmeal Stout gehört zu den absoluten Favoriten in ihrem breit gefächerten Sortiment und auch Crann Beatha ist ein Publikumsliebling Nun erweitert sich die Palette an schlagfertigen Bieren für kurze Zeit um ein wahres Schmankerl: Oak & Mirror ist ein dichtes, aromengewaltiges Porter, dem durch die Reifung im Eichenfass eine komplexe Tiefe verliehen wurde
Das festliche Bier liefert wärmende 7,5 % Alkohol und präsentiert sich in der dunkelsten Nuance von Mahagoni im Glas Eine cremige Krone haselnussbraunen Schaums schmückt die kaffeebraune Pracht und verströmt einen hinreißenden Duft nach geröstetem Malz, Zartbitterschokolade und Tabak Der Geschmack führt den olfaktorischen ersten Eindruck gekonnt fort und punktet mit Schokolade, Röstmalz, Lakritz, kandierten roten Früchten, Vanille und einem Hauch Tabak Die Fassreifung steuert zudem weiche Eichenholz- und Whiskynoten bei
Genau das richtige Bier für alle Whiskey-Fans
| Ort: | Carrickmacross |
| Land: | Irland |
| Inhalt: | 0,5 Liter |
| Hersteller: | Brehon Brewhouse |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
| Stammwürze: | 18°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Brehon Brewhouse Ltd., Dunelty, Iniskeen, Carickmacross, Co Monaghan, Irland (IE) |
Brehon Brewhouse
Im malerischen Carrickmacross liegt die irische Brauerei Brehon Brewhouse, gegründet von Milchbauer Seamus McMahon im Jahr 2013. Geprägt von tiefer Tradition, schöpft die Brauerei ihren Namen aus einem alten irischen Gesetz, das Clans erlaubte, ihr eigenes Familienbier zu brauen. Die enge Verbundenheit mit dem Heimatland spiegelt sich auch in der Namensgebung der Biere wider, wie dem Brehon Rising, das auf die Geschichte Irlands anspielt. McMahon, unterstützt von professionellen Brauern, kreiert eine vielfältige Palette von Craft Bieren, darunter das helle Ale Killanny Red und das kräftige Stout Ulster Black Oatmeal mit intensiven Röst- und Schokoladenaromen. Interessierte können bei einer Tour die historischen Spuren der Familie McMahon verfolgen und die traditionelle Verbindung im Bier erleben.
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