Alle Informationen zu Killanny Red
Ein grandioses Ale aus der Heimat der Ales
Das Killanny Red fließt in einem rot schillernden Bernsteinton ins Glas und bildet eine solide, feinporige Schaumkrone in hellem Beige Sanfte Kohlensäure transportiert herrliche Düfte von getrockneten Früchten, karamelligem Röstmalz und Eichenholz an die Oberfläche Eine Spur geröstete Haselnuss und ein Hauch Tabak untermalen den Geruch, ebenso wie eine klare Hopfennote Auf der Zunge treffen Süße und Bittere in Form von Röstmalz und Hopfen aufeinander Getrocknete rote Früchte unterstützen die milde Süße, Kaffee und Röstaromen die Bitterkeit des Hopfens Ein schönes Aromenspiel, das in einem trockenen, weichen Finish endet Das Ale verfügt über einen kräftigen Körper, der durch die lebendige Kohlensäure leichtfüßig und spritzig wirkt
Killanny Red ist in überaus gelungenes Red Ale mit Temperament und Geschmack
Die meisten charakterstarken irischen Biere passen perfekt zu sehr deftigen Fleischgerichten Rotes, gegrilltes Fleisch, hausgemachte Burger, herzhafte Wintereintöpfe mit Bauchspeck, Lammkoteletts, Roastbeef oder Blutwurst bringen die Aromen des Bieres optimal zur Geltung Vegetariern empfehlen wir reife, würzige Käse wie Roquefort, Gruyere oder Limburger Auch der typisch irische Cheddar passt hervorragend dazu Wer dem Fleisch und tierischen Produkten in der Gänze entsagt, dem sei das Killanny Red pur empfohlen - Es ist so gut, dass es auch ganz ohne Begleitung köstlich ist!
Ort: | Carrickmacross |
Land: | Irland |
Passt zu: | Helle Ales: Frischer Salat / Dunkle Ales: Linsensuppe, Helle Ales: Gebratener Fisch / Dunkle Ales: Wildgerichte, Helle Ales: Fruchtmuffins / Dunkle Ales: Schokoladenkuchen |
Inhalt: | 0,5 Liter |
Hersteller: | Brehon Brewhouse |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
Stammwürze: | 11°P |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Brehon Brewhouse Ltd., Dunelty, Iniskeen, Carickmacross, Co Monaghan, Irland (IE) |
Brehon Brewhouse
Im malerischen Carrickmacross liegt die irische Brauerei Brehon Brewhouse, gegründet von Milchbauer Seamus McMahon im Jahr 2013. Geprägt von tiefer Tradition, schöpft die Brauerei ihren Namen aus einem alten irischen Gesetz, das Clans erlaubte, ihr eigenes Familienbier zu brauen. Die enge Verbundenheit mit dem Heimatland spiegelt sich auch in der Namensgebung der Biere wider, wie dem Brehon Rising, das auf die Geschichte Irlands anspielt. McMahon, unterstützt von professionellen Brauern, kreiert eine vielfältige Palette von Craft Bieren, darunter das helle Ale Killanny Red und das kräftige Stout Ulster Black Oatmeal mit intensiven Röst- und Schokoladenaromen. Interessierte können bei einer Tour die historischen Spuren der Familie McMahon verfolgen und die traditionelle Verbindung im Bier erleben.
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