Alle Informationen zu Coffeecat
Was Katzen und Kaffee gemeinsam haben, wissen vermutlich nur die wenigen Mutigen, die schonmal ein Tässchen Kopi Luwak genossen haben Bei ihrem Oatmeal Coffee Stout Coffeecat beziehen sich die Brauer der polnischen Brauerei Rockmill aber nicht auf Katzen oder Katzenkaffee, sondern vielmehr auf das englische Idiom „copycat“, das einen schamlosen Nachmacher beschreibt
Die Brauer haben ein Faible für Wortspiele und betiteln ihre Biere gerne nach englischen Ausdrücken, denen sie einen kleinen Twist verleihen Coffeecat ist also keinesfalls ein Trittbrettfahrer, sondern ein einzigartig leckeres, dunkles Bier Die herrliche Farbe und das Aroma frisch gerösteter Kaffeebohnen leiht sich der edle Tropfen von einer brasilianischen Sorte Patrocinio ist ein Kaffeeanbaugebiet in Brasilien, das einen besonders vollmundigen Kaffee hervorbringt Die exquisiten Bohnen haben ein Geschmacksprofil, das sich aus Schokolade, zart schmelzendem Karamell, nussigen Anklängen, Zimt und Muskat zusammensetzt Diese luxuriöse Palette passt hervorragend zur natürlichen Aromatik eines Stouts: Die kräftigen Malztöne und der Kaffee greifen harmonisch ineinander und formen ein Bierspektakel der besonderen Art Seidiges Malz bildet die Basis für Schokolade, sahniges Karamell, frisch aufgebrühten Kaffee und geröstetes Getreide Eine feine Säure schwingt mit und gibt der üppigen Süße gemeinsam mit einer harmonischen Bittere Kontra
Wenn wir die Wahl haben, trinken wir statt Katzenkaffee lieber Coffeecat!
Ort: | Danzig |
Land: | Polen |
Passt zu: | Frischer Salat mit Nüssen, Pesto, Gorgonzola und Chilli, Braten mit Ziegenkäse und Bratkartoffeln, Schokoladige Desserts |
Inhalt: | 0,5 Liter |
Hersteller: | Browar Rockmill |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Weizen |
Hopfen: | Simcoe |
Stammwürze: | 18°P |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Patrocinio Kaffee, Laktose, Hopfen (Simcoe), Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Browar Rockmill, Ul. Partyzantów 8 lok. 104, 80-254 Danzig, Polen (PL) |
Browar Rockmill
Das Team von Rockmill, eine junge Brauerei der Craftbier-Szene, zählt zu den Kuckucksbrauern, die auf Sudhäuser etablierter Brauereien angewiesen sind. Im Gegensatz zum tierischen Vorbild geschieht dies in freundlicher Kooperation. Gegründet 2017 in Danzig, Polen, strebt Rockmill an, die Tradition und Bierkultur des Landes mit zeitgemäßem Erfindergeist zu vereinen. Ihr Erfolg auf nationaler und internationaler Ebene resultiert aus innovativen Bieren und zahlreichen Kooperationen, darunter renommierte Auszeichnungen. Jeder Bierverkauf trägt zum Traum einer eigenen Brauerei bei. Mit über hundert verschiedenen Bieren, darunter Kollaborationen mit Craftbier-Größen, ist Rockmill in 18 Ländern präsent. Erfahre die Vielfalt im Taproom in Danzig oder entdecke hier bei uns eine Auswahl frischer Biere direkt aus Polen!
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