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Alle Informationen zu Buitenverwachting Christine 2015
Der Buitenverwachting Christine ist ein reichhaltiges Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon (45%), Cabernet Franc (35%) und Merlot (20%), das mit seinen intensiven Fruchtaromen punkten kann. Noten von reifen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren sind besonders präsent und werden Nuancen von Tabak und dunkler Schokolade umspielt. Ein charakterstarker Rotwein wie der Buitenverwachting Christine, der mehrere Monate in Eiche reifte, ist ein idealer Begleiter zu Wild oder dunklem Fleisch. Aber auch für sich allein ist der Rotwein stets eine Gaumenfreude.
| Ausbau: | Eichenfass |
| Inverkehrbringer: | Weinland Ariane Abayan GmbH- Erikastraße 67- 20251 Hamburg- Deutschland |
| Mindestens genießbar bis: | 2025 |
| Alkohol: | 15% vol. |
| Land: | Südafrika |
| Passt zu: | Dunklem Fleisch, Wild |
| Weinart: | Rotwein |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Säure: | 5.9 g/l |
| Restsüße: | 1.8 g/l |
| Weingut: | Buitenverwachting |
| Getränketyp: | Wein |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Lebensmittelunternehmen: | Buitenverwachting, 37 Klein Constantia Rd, 7806 Constantia, Südafrika |
Buitenverwachting
Auf den malerischen Osthängen des Constantiabergs, etwa 12 km von False Bay entfernt, liegt die zauberhafte Farm Buitenverwachting. Ursprünglich Teil des Constantia Estate, das von Simon van der Stel, dem ersten Gouverneur der neuen niederländischen Kolonie an der Spitze Afrikas, gegründet wurde. Obwohl die Farm im Laufe der Zeit häufig den Besitzer wechselte, blühte sie dank der 1825 gepflanzten 90.000 Weinreben von Ryk Arnoldus Cloete, dem Bruder des berühmten Hendrik Cloete aus Constantia, auf. Ab 1866 waren die Geschicke von Buitenverwachting eng mit den Familien Louw und Lategan verbunden. Oom Danie Lategan, mit seiner charakteristischen frisch gepflückten Kamelie am Revers, war einer der schillerndsten Charaktere. Die Tochter Olivia Lategan knüpfte die Verbindung zwischen den Lategans und den Louws und kehrte als Herrin der Farm zurück, als sie George Louw heiratete. Die...
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