Alle Informationen zu Greif-Bräu Schwarz
Schwarzbier ist ein Stil, der traditionell nicht aus Franken stammt Dennoch hat sich die fränkische Brauerei Greif an den Klassiker aus Deutschlands Osten gewagt
Das Schwarzbier aus dem Hause Greif ist eine unfiltrierte Bierspezialität in der Farbe frisch aufgebrühten Kaffees und bringt angenehme 4,9 % Alkoholgehalt mit Die fränkischen Brauer haben dem traditionellen Bierstil ihren ganz eigenen Stempel aufgedrückt und eine Spezialität mit dunkler Aromatik und sämiger, fast schon öliger Konsistenz gemacht Die tiefschwarze Schönheit schmückt sich mit einem zarten Schleier weißen Schaums und duftet beim Einschenken herrlich nach Karamell, Espresso, Schokolade und roten Früchten Der Antrunk enthüllt einen überraschend schlanken, leichtfüßigen Körper mit vollmundigem Geschmacksbild und feiner, weicher Kohlensäure Süße Noten von geröstetem Malz umgarnen den Gaumen und kitzeln die Geschmacksnerven mit Anklängen von Milchkaffee, zart schmelzender Schokolade, cremigem Toffee und kandiertem dunklem Obst Ein rauchiger Ton untermalt das Aromenspiel und rundet die Komposition gekonnt ab Den krönenden Abschluss bildet ein süßes, röstmalziges Finish
Dank seines vollmundigen, malzbetonten Charakters ist das Greifla in Schwarz die perfekte Begleitung zur deftigen fränkischen Küche: Rostbraten, Klöße, Blaukraut, Bratwürste, Schäuferla oder eine herzhafte Brotzeit harmonieren wunderbar mit den rauchigen Elementen und der warmen, komplexen Süße des Bieres
Ort: | Forchheim |
Land: | Deutschland |
Passt zu: | Rindercarpaccio, Gegrilltes Geflügel mit Gemüse, Schwere Torten |
Inhalt: | 0,5 Liter |
Hersteller: | Brauerei Greif |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
Stammwürze: | 12°P |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Brauerei Greif Gmbh & Co Kg , Serlbacher Str. 10 , 91301 Forchheim, Deutschland (DE) |
Brauerei Greif
Die Familienbrauerei Josef Greif in Forchheim braut seit fast 175 Jahren Bierspezialitäten und ist damit ein echtes Original. Mit einem bruchsicheren Bierothek®-Versand kannst du fränkisches Flair mit den Köstlichkeiten aus dem Hause Greif überall in Deutschland (oder Europa) genießen. Das Greif Bräu wurde 1848 gegründet und hat sich unter der Leitung der Familie Greif/Schuster stetig weiterentwickelt. Heute wird der Betrieb von Josef Greifs Enkel Christian Schuster senior und seinem Sohn Christian Schuster junior geführt. Mit einer breiten Produktpalette, darunter klassische Biere wie das Helle, das Landbier oder das Zwickl, sowie saisonale Angebote, verbindet das Greif-Bräu Innovation mit Tradition. Neben traditionellen Biersorten produziert die Brauerei auch moderne Bierinterpretationen und wurde 2021 bei den World Beer Awards mit Gold ausgezeichnet.
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