Alle Informationen zu Night Shift Vintage 2021 Double Baltic Porter aged In Bourbon Barrels
Die Biere der Night Shift Series aus dem Hause Horizont Brewing sind allesamt fassgereifte Spezialitäten Als Basis stellen die wilden Brauer wuchtige, malzbetonte und aromenintensive Biere her, die im Zuge der Fasslagerung noch komplexer, schwerer und geschmackvoller werden Am Ende stehen Braustücke, die mit Aufmerksamkeit und in Ruhe genossen werden wollen: Um jede einzelne der mannigfaltigen Nuancen wahrzunehmen, sollte das Bier gut temperiert aus einem passenden Glas getrunken werden So können die Aromen sich zu ihrer ganzen Pracht entfalten und die Zunge mit ihrem ganzen Feuer verwöhnen
Für diese Zelebration bieriger Handwerkskunst eignet sich zum Beispiel das fassgereifte Double Baltic Porter in der Night Shift Vintage 2021 Edition Das kräftige Bier wurde doppelt gemaischt und nach Vollendung des Brauvorgangs in erst kurz zuvor geleerte Bourbon-Fässern gelagert Die aromatischen Holzfässer drücken dem Bier ihren ganz eigenen Geschmacks-Stempel auf und bereichern den malzbetonten Charakter mit harmonischen Noten
Horizonts veredeltes Double Baltic Porter fließt in der dunkelsten Schattierung von Mahagonibraun ins Glas und schmückt sich mit einer nussfarbenen Krone cremigen, dichtporigen Schaums Duft und Geschmack werden von einer dunklen Komposition aus Milchschokolade, kandierten roten Früchten, Kaffee, gebrannten Mandeln und Bourbon dominiert Das Bier ist eine reichhaltige, intensive, feinsinnig ausbalancierte und komplexe Spezialität mit luxuriösem Mundgefühl
Ort: | Budapest |
Land: | Ungarn |
Inhalt: | 0,33 Liter |
Hersteller: | Horizont Brewing |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Hafer, Weizen |
Stammwürze: | 32°P |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, geröstete Gerste, Weizenmalz, Hopfen & Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Horizont Brewing, Maglódi út 47, 1106 Budapest, Ungarn (HU) |
Horizont Brewing
Ungarn hat eine jahrtausendealte Brautradition, und obwohl die erste kommerzielle Brauerei erst im 19. Jahrhundert eröffnete, blüht das Craftbier-Business mit vielen kleinen Micro-Breweries auf. Ein bedeutender Player in der ungarischen Bierszene ist die Budapester Brauerei Horizont. Das enthusiastische Team hat seinen Standort in den heiligen Hallen einer verlassenen Fabrik aufgeschlagen und nutzt ein vollständig ungarisches Brausystem sowie eine Umkehr-Osmose-Anlage für individuelle Wasserprofile. Als Hopfen-Mekka im Herzen Ungarns ist Horizont Brewing ein Schmelztiegel der Innovation, der internationale Brauer für Collaborationen anzieht. Mit einer breiten Palette von Bieren, von süffigen Alltagsbieren bis zu fassgereiften Meisterwerken, setzen die kreativen Brauer Bier als Kunstform in Szene. Die individuell gestalteten Etiketten durch einen Budapester Künstler verleihen jedem...
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