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Alle Informationen zu Night Shift Vintage 2021 Imperial Pastry Stout aged In Rhum Barrels
Die ungarische Brauerei Horizont Budapest hat neben ihrem Kernsortiment eine Reihe fassgereifter Biere ins Leben gerufen
Basis für das in Rum-Fässern gereifte Imperial Pastry Stout ist ein Bier, das mit sagenhaften 10 Malzsorten eingebraut und im Anschluss für lange 8 Wochen fermentiert wurde Neben der großzügigen Menge verschiedener Malze wanderten zudem Schokolade, Kaffee, Zimt und Vanille in den Kessel Nach diesem langwierigen und lohnenswerten Prozess wurde der 12,0 %-starke Tropfen in frisch entleerte Rum-Fässer abgefüllt und der Zauber konnte beginnen
Die Fassreifung machte aus dem an sich schon vielschichtigen Bier eine dunkle Sinfonie aus Karamell, exotischer Vanille, feinen Eichenholznoten, zart schmelzender Schokolade, winterlichen Gewürzen, frisch aufgebrühtem Kaffee und in kräftigem Rum eingelegten Rosinen Horizonts Night Shift Vintage 2021 Imperial Pastry Stout ist ein himmlisches Vergnügen für alle Sinne!
| Ort: | Budapest |
| Land: | Ungarn |
| Inhalt: | 0,33 Liter |
| Hersteller: | Horizont Brewing |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Hafer, Weizen |
| Stammwürze: | 26°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Haferflocken, Weizenflocken, Weizenmalz, geröstete Gerste, brauner Zucker, Dextrose, Hopfen, Kaffee, Kakaonibs, Zimt, Vanille & Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Horizont Brewing, Maglódi út 47, 1106 Budapest, Ungarn (HU) |
Horizont Brewing
Ungarn hat eine jahrtausendealte Brautradition, und obwohl die erste kommerzielle Brauerei erst im 19. Jahrhundert eröffnete, blüht das Craftbier-Business mit vielen kleinen Micro-Breweries auf. Ein bedeutender Player in der ungarischen Bierszene ist die Budapester Brauerei Horizont. Das enthusiastische Team hat seinen Standort in den heiligen Hallen einer verlassenen Fabrik aufgeschlagen und nutzt ein vollständig ungarisches Brausystem sowie eine Umkehr-Osmose-Anlage für individuelle Wasserprofile. Als Hopfen-Mekka im Herzen Ungarns ist Horizont Brewing ein Schmelztiegel der Innovation, der internationale Brauer für Collaborationen anzieht. Mit einer breiten Palette von Bieren, von süffigen Alltagsbieren bis zu fassgereiften Meisterwerken, setzen die kreativen Brauer Bier als Kunstform in Szene. Die individuell gestalteten Etiketten durch einen Budapester Künstler verleihen jedem...
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