Alle Informationen zu Äbbeltizer
Du suchst nach einem erfrischenden Aperitif mit Substanz und Eleganz? Der Äbbeltizer aus dem Hause Kuehn Kunz Rosen ist die Lösung!
Die Mainzer Brauerei liegt inmitten der Hochburg des allseits bekannten und beliebten Apfelweins Das Rheinhessische Land hat nicht nur eine zauberhafte Mundart, sondern auch den besten Äbbelwoi überhaupt Das Getränk wird aus erntefrischen Äpfeln hergestellt und passt ganz wunderbar zum Herbst, zu Flamm- oder Zwiebelkuchen, zu guter Gesellschaft und unterhaltsamen Gesprächen Wir wollen Euch an dieser Stelle allerdings keinen Apfelwein verkaufen, sondern das bierige Äquivalent von Brauern, die sich sowohl mit Bier als auch mit dem Wein aus den knackigen Herbstfrüchten auskennen Ihre Interpretation des Apfelweins ist ein locker-flockiges Bierchen, das die fruchtige Säure und den leichtfüßigen Charakter der grünen Granny Smith Äpfel perfekt einfängt Der Saft frisch gepresster Äpfel wird mit eingebraut und verbindet sich mit Hopfen und Malz zu einem extravaganten Bier, das sich hervorragend als Aperitif eignet
Kuehn Kunz Rosens helles Lagerbier mit Apfel wird mit wilden Hefen gebraut Das heißt, dass sich die Brauer die Hefepartikel zunutze machen, die beispielsweise an Apfelschalen haften Die Verwendung dieser Hefen erfordert einiges an Erfahrung und ist nicht so berechenbar wie konventionell gezüchtete Stämme Im Falls des Äbbeltizers ist das Experiment allerdings mehr als gelungen!
Ort: | Mainz |
Land: | Deutschland |
Inhalt: | 0,33 Liter |
Hersteller: | Kuehn Kunz Rosen |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Weizen |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Weizenflocken, Apfelsaft, Hopfen, Zitronensaft, Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | K.K.R. GmbH, Weisenauer Straße 15, 55131 Mainz, Deutschland (DE) |
Kuehn Kunz Rosen
Max Wägner und Wendelin Quadt, die Gründer von Kuehn Kunz Rosen, ließen sich von der verwegene Persönlichkeit Kunz von der Rosen aus Kaufbeuren inspirieren, um ihrem Bierlabel einen kühnen Charakter zu verleihen. Mit ihrem furchtlosen Unternehmergeist wagten sie sich 2013 trotz der dominierenden Weinproduktion in Mainz in die Bierwelt. Ihre kongeniale Partnerschaft, mit Wendelin als Kopf und Max als Brauer, führte zum Erfolg. Sie glauben fest daran, dass Mainz neben exzellentem Wein auch Platz für hochwertiges Bier hat. Kuehn Kunz Rosen überzeugt nicht nur durch herausragende Bierbraukunst, sondern auch durch kluges Design. Statt selbst am Etikettendesign zu verzweifeln, holten sie sich mit Leonie Flöttmann eine kompetente Designerin ins Boot. Ein Beispiel ist das Lager Kerlig Hell, dessen Etikett einen Kerl mit einem kleinen Hofnarren in der Hand zeigt – eine Hommage an Kunz von der...
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