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Alle Informationen zu Gutenberg Bock Barrel Aged
Der feine Gutenberg Bock aus dem Hause Kuehn Kunz Rosen ist an sich schon eine echte Bierspezialität: Weiche Noten von vollmundigem Malz und winterlichen Gewürzen sorgen für ein Wohlgefühl der Seele, die kräftigen Umdrehungen liefern passend dazu eine herrliche Wärme, die sich prickelnd im ganzen Körper ausbreitet Nun haben die kreativen Brauer allerdings beschlossen, das Potenzial ihres Bockbiers vollständig auszuschöpfen und ihn mittels Fassreifung zusätzlich zu veredeln
Nachdem die erste Variante den Brauern wie warme Semmeln aus den Händen gerissen wurde, konnten wir uns zum Glück noch einige Exemplare sichern Mittlerweile gibt es schon die zweite Version davon, wir schwelgen allerdings noch im sinnlichen Aroma der ersten Der Gutenberg Bock wurde hierzu für sechs lange Monate in aromatischen ehemaligen Calvados Holzfässern gelagert In dieser Zeit bereicherten die fasseigenen Geschmacksnoten das Profil des Bocks mit einer intensiven Tiefe und komplexen Anklängen von Eichenholz, edlem Schnaps und spritzigen grünen Äpfeln Der edle Apfelbrand harmoniert wunderbar mit der herben Würze des Bocks und liefert zudem ein exquisites Vanille-Aroma
Die Bierspezialität fließt in der Farbe flüssigen Karamells ins Glas und duftet ebenso: Weiche Toffeenoten, Bratapfelaromen, warme Calvados-Anklänge, Vanille, Holz und kräftiges Malz dominieren Duft und Geschmack
| Ort: | Mainz |
| Land: | Deutschland |
| Inhalt: | 0,33 Liter |
| Hersteller: | Kuehn Kunz Rosen |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | K.K.R. GmbH, Weisenauer Straße 15, 55131 Mainz, Deutschland (DE) |
Kuehn Kunz Rosen
Max Wägner und Wendelin Quadt, die Gründer von Kuehn Kunz Rosen, ließen sich von der verwegene Persönlichkeit Kunz von der Rosen aus Kaufbeuren inspirieren, um ihrem Bierlabel einen kühnen Charakter zu verleihen. Mit ihrem furchtlosen Unternehmergeist wagten sie sich 2013 trotz der dominierenden Weinproduktion in Mainz in die Bierwelt. Ihre kongeniale Partnerschaft, mit Wendelin als Kopf und Max als Brauer, führte zum Erfolg. Sie glauben fest daran, dass Mainz neben exzellentem Wein auch Platz für hochwertiges Bier hat. Kuehn Kunz Rosen überzeugt nicht nur durch herausragende Bierbraukunst, sondern auch durch kluges Design. Statt selbst am Etikettendesign zu verzweifeln, holten sie sich mit Leonie Flöttmann eine kompetente Designerin ins Boot. Ein Beispiel ist das Lager Kerlig Hell, dessen Etikett einen Kerl mit einem kleinen Hofnarren in der Hand zeigt – eine Hommage an Kunz von der...
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