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Alle Informationen zu Pampel Booze
Die Pampelmuse wird oftmals mit der Grapefruit verwechselt oder gleichgestellt, dabei weisen die beiden Zitrusfrüchte einige Unterschiede auf Während die Grapefruit sich durch ihre feine Bittere auszeichnet, ist die Pampelmuse, die man auch Pomelo nennt, im reifen Zustand süß und eher säuerlich als bitter Die einzelnen Fruchtsegmente werden vor Genuss nicht nur von der dicken, äußeren Schale sondern auch von der Haut befreit und sind recht stabil und fest Das Fruchtfleisch kann zartgelb, honiggelb oder rosa sein und ist nur dann richtig saftig, wenn die Frucht reif ist Pomelos unterscheiden sich vor allem aber in der Größe von Grapefruits: Die Pampelmuse ist die größte aller Zitrusfrüchte
Die Brauer der Mainzer Brauerei Kuehn Kunz Rosen haben sich das spritzige Aroma der Pampelmuse zunutze gemacht und ein erfrischendes India Pale Ale damit verfeinert Die Kreation nennt sich Pampel Booze und wird mit der Schale von Pomelo und Zitronen aromatisiert Die Extrazutaten geben dem saftigen IPA einen Zitrus-Boost und untermalen die tropische Aromatik mit fruchtiger Säure und eleganter Frische
Pampel Booze kommt in einem kupferroten Goldton daher und schmückt sich mit einer standfesten, weißem Krone Duft und Geschmack sind eine Sinfonie aus Zitrusnoten, würzigen Kräutern, grasigem Hopfen und trockener Bittere
| Ort: | Mainz |
| Land: | Deutschland |
| Passt zu: | Würziger Hartkäse mit Feigensenf, Mac n Cheese, Crêpes mit Früchten |
| Inhalt: | 0,33 Liter |
| Hersteller: | Kuehn Kunz Rosen |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Karamellmalz, Pale Ale Malz |
| Hopfen: | Citra |
| Stammwürze: | 15°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz (Pale Ale, Karamellmalz), Hopfen (Citra), Pampelmusen& Zitronenschalen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | K.K.R. GmbH, Weisenauer Straße 15, 55131 Mainz, Deutschland (DE) |
Kuehn Kunz Rosen
Max Wägner und Wendelin Quadt, die Gründer von Kuehn Kunz Rosen, ließen sich von der verwegene Persönlichkeit Kunz von der Rosen aus Kaufbeuren inspirieren, um ihrem Bierlabel einen kühnen Charakter zu verleihen. Mit ihrem furchtlosen Unternehmergeist wagten sie sich 2013 trotz der dominierenden Weinproduktion in Mainz in die Bierwelt. Ihre kongeniale Partnerschaft, mit Wendelin als Kopf und Max als Brauer, führte zum Erfolg. Sie glauben fest daran, dass Mainz neben exzellentem Wein auch Platz für hochwertiges Bier hat. Kuehn Kunz Rosen überzeugt nicht nur durch herausragende Bierbraukunst, sondern auch durch kluges Design. Statt selbst am Etikettendesign zu verzweifeln, holten sie sich mit Leonie Flöttmann eine kompetente Designerin ins Boot. Ein Beispiel ist das Lager Kerlig Hell, dessen Etikett einen Kerl mit einem kleinen Hofnarren in der Hand zeigt – eine Hommage an Kunz von der...
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