- Dry Gin
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Ob Orange, Minze, Alge, Möhre oder Hibiskus - bei New Western Style Gins ist alles möglich.
Zu den wichtigsen Gin Sorten gehört der New Western Gin oder auch New Western Dry Gin oder New Western Style Gin genannt. Er ist einer der neuesten Gin Stile und auch der Wichtigste bei dem Hype, den wir seit einigen Jahren erleben. Beim New Western Dry Gin steht nicht mehr das Wacholderaroma dominant im Vordergrund, sondern die ganzen anderen Botanicals. Wacholder ist zwar noch durchaus zu schmecken und prägend, allerdings übernehmen eine oder mehrere andere Aromen die geschmackliche Führungsrolle.
Was muss ich über New Western Dry Gin wissen?
Aufgrund der Balance zwischen Wacholder und den anderen Aromen können viele New Western Style Gins super pur getrunken werden. Außerdem ist der Bewegung dieser Stilrichtung zu verdanken, dass es mittlerweile eine unglaubliche Vielfalt gibt. Fast jeder Wunsch kann bedient werden. Ob ein Gin mit Zuckertang von der Nordsee, mit Kaffee oder einer mit Kaffirlimettenblätter, Orange, Muskatnuss und Kubebenpfeffer als Lead Botanicals – Kreationen sind dank dieses Stils keine Grenzen mehr gesetzt.
Aufgrund der geschmacklichen Breite bei New Western Dry Gins sind unter anderem auch Cocktails nochmal eine Nummer spannender geworden.
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