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Alle Informationen zu Selection 16/79 Merlot 2019
Rubinrot funkelt der Selection 16/79 Merlot im Glas und begeistert schon mit seinem wundervollen fruchtigen Duft, der Aromen von Pflaumen und roten Beeren verströmt. Eine leichte Eichennote rundet den ersten Eindruck gekonnt ab. Am Gaumen setzt sich das tolle Aromenspiel aus fruchtigen und würzigen Noten auf wunderbare Weise fort. Doch nicht nur mit seinem herrlichen Geschmack, auch mit seiner samtigen Struktur und den weichen Tanninen, die der Rotwein seinem zwölf Monate langen Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenfässern zu verdanken hat, kann der Selection 16/79 Merlot auf ganzer Linie punkten. Der Rotwein ist der ideale Begleiter zu Gerichten mit Pasta oder dunklem Fleisch in einer fruchtigen Sauce. Die Selection 16/79 ist eine Hommage an Simon van der Stel, der als Gouverneur die Weinkultur am Kap begründete.
| Ausbau: | Eichenfass |
| Inverkehrbringer: | CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland |
| Mindestens genießbar bis: | 2025 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Alkohol: | 14% vol. |
| Land: | Südafrika |
| Passt zu: | Pasta, Dunklem Fleisch, Wild |
| Weinart: | Rotwein |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Säure: | 5.7 g/l |
| Restsüße: | 3.1 g/l |
| Weingut: | Neethlingshof Estate |
| Getränketyp: | Wein |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Lebensmittelunternehmen: | Fairview, Suid-Agter-Paarl Rd, 7646 Paarl, Südafrika |
Neethlingshof Estate
Das Neethlingshof Estate in Stellenbosch ist ein Ort mit einer langen und beeindruckenden Geschichte der Weinherstellung. Als eines der ältesten und renommiertesten Weinanbaugebiete Südafrikas bietet es die perfekte Umgebung für die Herstellung einer Vielzahl von erstklassigen Weinen. Die natürlichen Bedingungen, Böden, Hänge, Höhen und das Klima sind ideal und ermöglichen es, dass alle Trauben für die Neethlingshof-Weine auf dem Weingut angebaut werden können. Der gesamte Wein wird in den Kellern des Weinguts hergestellt, gereift und abgefüllt, wobei strenge vegane Richtlinien während des gesamten Anbau- und Weinherstellungsprozesses eingehalten werden. Das Weingut Neethlingshof ist Teil der Gruppe Les Grands Chais de France.
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