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ÜberQuell Easy Wheazy Session Weizen

1168
2,90
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+ 0,08€ Pfand
Inhalt: 0,33 l
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Die Bierothek®

Geschmack Orange, Zitrusschale, Mango, Papaya, Ananas, würzige Hefe, hopfig-bitter
Bitterwert (IBU) 40
Herkunft Hamburg, Deutschland
Alkoholgehalt 3.4% vol.

Zwei Weizen sind auch ein Schnitzel — Diese uralte Weisheit aus Bayern mag zwar auf die meisten Weissbiere zutreffen, nicht aber auf dieses Exemplar aus dem hohen Norden: Die Brauerei ÜberQuell aus Hamburg hat ein Session Weizen gebraut, das locker-flockig leicht ist. Easy Wheazy hat mit 3,4% Alkoholgehalt die perfekte Anzahl an Umdrehungen für ein entspanntes Sommerbier und schmeckt dank des australischen Aromahopfens Galaxy absolut umwerfend nach spritzigen Zitrusfrüchten, tropischem Obst und 1A-Sommerlaune.

Easy Wheazy präsentiert sich in weizentypisch wolkiger Pracht im Glas und trägt die Farbe sonnengeküssten Strohs. Eine stattliche Menge luftig-leichten, schneeweißen Schaums bekrönt das Bier und verströmt zugleich einen hinreißenden Duft nach Hopfen: Taufrische Zitrusnoten treffen in der Nase auf saftige Orange und eine ganze Palette exotischer Tropenfrucht. Ein würziger Hauch Hefe und eine feine Note frisch gemähten Grases vervollständigen das Bouquet und machen große Lust auf den ersten Schluck. Der Antrunk enttäuscht nicht: Orange, Zitruszesten, Mango, Papaya und Ananas explodieren auf der Zunge und feiern eine ausgelassene Obstparty am Gaumen. Eine knackige, cleane Bittere zieht sich wie ein roter Faden durch das Trinkvergnügen und bietet den perfekten Kontrast zur ausgelassenen Fruchtigkeit. Die Hefe verleiht dem Bier seine herrlich cremige Textur und steuert zudem eine feine Würze bei.

Easy Wheazy ist ein unvergleichlich leichtes, sommerliches Weizen, das trotz zahmem Alkoholanteil überaus vollmundig und nuancenreich schmeckt.

Passt zu:
Panini mit Tomate-Mozzarella, Weißwürste mit Breze und süßem Senf, gebratene Banane mit gerösteten Cashewnüssen
Inhalt:
0,33 Liter
Geruch:
Zitrusfrucht, Orange, Tropenfrüchte, würzige Hefe, frisch geschnittenes Gras
Hersteller:
ÜberQuell Brauwerkstätten
Getreide- und Malzsorten:
Pilsner Malz, Münchner Malz, Weizenmalz, Cara hell
Hopfen:
Galaxy
Stammwürze:
9°P
Farbe:
gold-gelb
Optimale Trinktemperatur:
6-8 °C
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Getränketyp:
Bier
Lebensmittelunternehmen:
ÜberQuell Brauwerkstätten, St. Pauli Fischmarkt 28-32, 20359 Hamburg, Deutschland

Bier ist die große Leidenschaft des Teams hinter ÜberQuell, das sieht man und schmeckt man! Der hohe Norden ist für vieles bekannt: köstliche Fischbrötchen, die Elbphilharmonie, Möwen und seinen trockenen Humor. Nun aber hat Hamburg eine neue Attraktion: Seit 2017 findet man die kleine, kreative Mikrobrauerei ÜberQuell Brauwerkstätten auf St. Pauli. Mit handgemachtem Bier von echten Menschen für Menschen, Pizza aus dem Steinofen und einer Menge Herzblut locken die Macher seither zahllose Bierfans an. Herzenssache Auch wenn die Jungs von St. Pauli den Ruf haben, harte Kerle zu sein, so kann man ihnen doch eines nicht abschreiben: Leidenschaft. Und das ist es auch, was ÜberQuell zum wahren Highlight in Hamburgs kulinarischer Landschaft macht. Axel Ohm und Patrick Rüther sind die genialen Köpfe hinter dem Projekt und die Menschen, die die Mikrobrauerei samt Brewpub und Pizzakneipe... [Mehr erfahren]

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