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Neue Freund:innen kann man fast überall kennenlernen Man kann sich zufällig im Bus begegnen und neugierige Blicke austauschen, man kann um die Ecke laufen und mit jemandem zusammenstoßen, man kann auf einer Party ins Gespräch kommen, bei einem Kurs zufällig neben jemand nettem sitzen oder sich beim nächsten Spaziergang in der Leine eines besonders sympathischen Hundebesitzers verheddern Die Welt ist von potenziellen Seelenverwandten bevölkert, man muss sie nur finden
Brauer:innen stoßen vor allem dann auf neue Herzensmenschen, wenn sie
So geschehen auch bei Espiga aus Barcelona und dem Team von Resident Culture aus Charlotte: Beide Brauereien trafen sich auf dem Bierfestival von Mikkeller und verstanden sich auf Anhieb blendend So blendend, dass sie ein gemeinsames Bier kreiert haben Matter of time ist ein 12,0 % starkes Imperial Pastry Stout, das sich sein luxuriöses Aroma von gerösteten Haselnüssen und Mandeln, Kakaosplittern, Pralinen und Vanille leiht Der wuchtige, samtig süße Sud ist von der spanischen Spezialität Catànies inspiriert und schmeckt auch so: Getoastete Nuss, ein Mantel aus Praliné, edler Kakao und ein Hauch Vanille – ein Gedicht in bieriger Form!
| Ort: | Sant Llorenc d'Hortons Alt Penedès |
| Land: | Spanien |
| Passt zu: | Frischer Salat mit Nüssen, Pesto, Gorgonzola und Chilli, Braten mit Ziegenkäse und Bratkartoffeln, Schokoladige Desserts |
| Inhalt: | 0,33 Liter |
| Hersteller: | Espiga |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Hafer |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Haferflocken, ungemälzte geröstete Gerste, geröstete Haselnüsse, geröstete Mandeln, Kakaonibs, Praline, Vanille, Hopfen, Hefe. |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Companyia Artesana Maians S.L., c/Malet 12, nau nº3, 08791 Sant Llorenç d’Hortons Alt Penedès – Barcelona, Spanien (ES) |
Espiga
Espiga, das spanische Wort für Ähre, ist der Name einer Brauerei, die aus einem Herzensprojekt entsprungen ist. Die Gründer, die ehemaligen Biologen Teresa und Arnau, wollten ein außergewöhnliches Bier erschaffen - ein Bier mit Persönlichkeit, Charakter und Lebendigkeit. Die Qualität der Rohstoffe und die schonende Verarbeitung stehen im Fokus, wobei Espiga sich gegen das Pasteurisieren ausspricht, um die ursprüngliche Lebendigkeit zu bewahren. Ihre transparente Produktion erklären sie auf der Website mit verständlichen Grafiken. Die Leidenschaft von Teresa und Arnau zeigt sich in jedem Detail und spiegelt sich in der Qualität ihres Bieres wider. Ihr Engagement zahlte sich 2014 aus, als sie die Silbermedaille des Global Craft Beer Awards für ihr Bier Espiga, ein Black IPA, erhielten. Jetzt können auch Bierliebhaber außerhalb Spaniens ihre besonderen Biere genießen, darunter das...
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