Alle Informationen zu Schanzenbräu Roter Bock
Rot ist eine Signalfarbe, die ganz unterschiedliche Dinge bedeuten kann Stoppschilder ermahnen uns in leuchtendem Scharlach zum Anhalten an Kreuzungen, die rote Ampel fordert uns zum Stehenbleiben auf, die weiß gefleckten Kappen von Fliegenpilzen warnen uns in Rot vor ihren Giftstoffen während Beeren ihre Reife und den Zenit ihrer Süße in der gleichen Farbe signalisieren Wir empfinden Rot als verführerisch, gefährlich, warm oder aufregend
In Falle dieses Braustücks findet sich das Rot im Titel und beschreibt die herrliche Farbe des Starkbieres Wir finden allerdings auch, dass das Rot herbstlichen Hochgenuss symbolisiert und eine Warnung ausspricht: Wer nicht schnell genug zugreift, lässt sich dieses streng limitierte Schmankerl durch die Lappen gehen!
Der Rote Bock aus dem Hause Schanzenbräu erscheint jedes Jahr im November und ist oft Anfang Dezember schon wieder vergriffen Das liegt daran, dass das Braustück nicht nur satte 7,0 % Alkoholgehalt, sondern auch eine ganze Menge Geschmack ins Glas bringt Das kastanienbraune Bier mit Rubinschimmer duftet nach geröstetem Malz, Kakao und dunklen Beeren Die Geschmacksprobe enthüllt Noten zart schmelzender Schokolade, die am Gaumen auf cremiges Karamell, kandierte rote Früchte und zurückhaltenden Hopfen treffen
Diese rote Verführung aus Nürnberg solltest Du Dir nicht entgehen lassen!
Ort: | Nürnberg |
Land: | Deutschland |
Passt zu: | Bruschetta, Lammbraten, Tiramisu |
Inhalt: | 0,5 Liter |
Hersteller: | Schanzenbräu |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
Stammwürze: | 17°P |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Schanzenbräu GmbH & Co. KG, Proeslerstr. 3, 90431 Nürnberg, Deutschland (DE) |
Schanzenbräu
Die Schanzenbräu-Brauerei, unter der Führung von Stefan Stretz, hat dem Stadtteil Gostenhof in Nürnberg neues Leben eingehaucht. Ursprünglich begannen die Brauversuche in Bärenschanze, wo Stefan improvisierte Brauausrüstung nutzte, bevor er schließlich 2015 die eigene Brauerei eröffnete. Die Schankwirtschaft des Schanzenbräus wurde zu einem Treffpunkt für Jung und Alt, der den Bezirk aufwertete und andere ermutigte, ähnliche Schritte zu unternehmen. Stefan's Biere folgen dem Bayerischen Reinheitsgebot und sind für ihren vollen Geschmack und ihre Qualität bekannt, besonders das beliebte Kehlengold. Neben seiner Brauerei ist Stefan auch als Bayernbotschafter aktiv und repräsentiert Nürnberg weltweit.
Mehr erfahren