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Schneeeule Sandy Berliner Weisse

1113

Das richtige Bier für schöne Stunden!

19,90
(€26,53 pro l)
+ 0,15€ Pfand
Inhalt: 0,75 l
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Bierothek

Geschmack säuerlich, fruchtig, feine Hefenoten & Sanddorn
Bitterwert (IBU) 10
Herkunft Berlin
Alkoholgehalt 5% vol.

Sandy ist kein Leichtgewicht. Und da sprechen wir nicht einmal vom Alkoholgehalt, denn mit 5,0% ist dieser noch recht zahm. Nein, Sandy ist deshalb ein Schwergewicht, weil sie mit einem überaus komplexen Charakter und anspruchsvollen Geschmacksnoten auftrumpft. Sie ist kein Bier, das man mal eben zum Feierabend zischt. Eher die Flasche für ganz besondere Momente und die großen und kleinen Festivitäten des Alltags.

Sandy ist in Collaboration mit den Brauern von Brewer‘s Tribute aus Marzahn entstanden. Die charakterstarke Berliner Weisse wird mit Sanddorn hergestellt, den die Brauer in mühevoller Handarbeit im brandenburger Umland gepflückt und weiterverarbeitet haben. Sanddorn strotzt nur so vor Geschmack und steckt voller Vitamine. Außerdem lässt sich die orange Beere äußerst ungern ernten und fordert eine Menge Aufwand. Doch das Ergebnis lohnt jegliche Mühe und all die Kratzer, die man sich beim Pflücken zuzieht: Sandy ist ein aromaintensives Sauerbier mit herrlicher Fruchtigkeit, wilder Herbe und einem sensationell smoothen Mundgefühl.

Sandy präsentiert sich in einem fast schon naturtrüben Goldton im Glas und wird von einer Krone weißen Schaums getoppt. Der unverkennbare Duft frischen Sanddorns steigt aus dem Schaum in die Nase und macht große Lust auf den ersten Schluck. Dieser offenbart ein herrlich saures Bier mit feinen Hefenoten, einer saftigen Fruchtigkeit und dem luxuriösen Geschmack des Sanddorns.

Passt zu:
leichtem Salat mit Feta, pikanten Wraps & Vanilleeis mit Früchten
Inhalt:
0,75 Liter
Geruch:
frischer Sanddorn
Hersteller:
Schneeeule
Getreide- und Malzsorten:
Gerstenmalz, Weizenmalz
Stammwürze:
11°P
Farbe:
naturtrüb
Optimale Trinktemperatur:
6-9 °C
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Sanddorn, Hopfen, Saccarose, Saccaromyces, Brettanomyces, Lactobacillus
Getränketyp:
Bier
Lebensmittelunternehmen:
Schneeeule Brauerei GmbH, Edinburger Strasse 59, 13349 Berlin Deutschland

Schneeeule Braumeisterin Ulrike Genz
Berliner Weisse ist das Lieblingsbier von Ulrike Genz und der Grund, weshalb sie überhaupt zu Brauen begonnen hat. Als Berlinerin war und ist es ihr ein Anliegern, ihrer Heimatstadt gutes, traditionelles Bier zurückzugeben. Mit viel Herzblut und Handwerk hat sie das Label Schneeeule aufgebaut und braut im Ein-Frau-Verfahren herrlich erfrischendes Bier und feine Kreationen wie das Schampus Weiß Vintage, das in Kooperation mit dem Bayerischen Bahnhof und Freigeist Bierkultur entstanden ist. Schneeeule Auf diese ungewöhnlichen Namen kam Ulrike beim näheren Betrachten der Berliner Weisse: Gekrönt von weißem Schaum glänzt das Bier in leuchtendem Hellgelb. Gelb und weiß sind auch die dominanten Farben der Schneeeule, gelbe Augen auf weißem Federkleid. Außerdem mochte Ulrike die drei aufeinanderfolgenden E im Namen, ein Hingucker eben, genau wie die einfarbigen Etiketten mit der großen... [Mehr erfahren]

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