Schneeeule Sandy Berliner Weisse

Sandy ist kein Leichtgewicht. Und da sprechen wir nicht einmal vom Alkoholgehalt, denn mit 5,0% ist dieser noch recht zahm. Nein, Sandy ist deshalb ein Schwergewicht, weil sie mit einem überaus komplexen Charakter und anspruchsvollen Geschmacksnoten auftrumpft. Sie ist kein Bier, das man mal eben zum Feierabend zischt. Eher die Flasche für ganz besondere Momente und die großen und kleinen Festivitäten des Alltags.

Sandy ist in Collaboration mit den Brauern von Brewer‘s Tribute aus Marzahn entstanden. Die charakterstarke Berliner Weisse wird mit Sanddorn hergestellt, den die Brauer in mühevoller Handarbeit im brandenburger Umland gepflückt und weiterverarbeitet haben. Sanddorn strotzt nur so vor Geschmack und steckt voller Vitamine. Außerdem lässt sich die orange Beere äußerst ungern ernten und fordert eine Menge Aufwand. Doch das Ergebnis lohnt jegliche Mühe und all die Kratzer, die man sich beim Pflücken zuzieht: Sandy ist ein aromaintensives Sauerbier mit herrlicher Fruchtigkeit, wilder Herbe und einem sensationell smoothen Mundgefühl.

Sandy präsentiert sich in einem fast schon naturtrüben Goldton im Glas und wird von einer Krone weißen Schaums getoppt. Der unverkennbare Duft frischen Sanddorns steigt aus dem Schaum in die Nase und macht große Lust auf den ersten Schluck. Dieser offenbart ein herrlich saures Bier mit feinen Hefenoten, einer saftigen Fruchtigkeit und dem luxuriösen Geschmack des Sanddorns.