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Alle Informationen zu Flora Robinia
Spaziert man im Mai und Juni durch die Gegend, kann es sein, dass einem ein himmlischer Duft in die Nase steigt Schwere, betörende Noten einer weißen Blüte erfüllen die Lüfte mit einer floralen Sinfonie, die einen um alle Sinne bringt Verantwortlich für dieses olfaktorische Gedicht sind die Robinien Ihre in langen Ketten angeordneten Blüten verströmen einen feinen Duft und locken damit nicht nur uns Menschen sondern auch Bienen und andere Insekten an Imker stellen ihre Bienenkästen gerne in der Nähe der akazienähnlichen Bäume auf, um einen schmackhaften Honig aus dem Nektar der Robinienblüten herzustellen
Die weiße Pracht eignet sich jedoch auch zur Herstellung einer ganz anderen Spezialität: Bier! Ulrike Genz ist die kreative Brauerin ihres eigenen Labels
Die Flora des Jahres 2021 wurde mit den prächtigen Blüten der Robinie aromatisiert und bezaubert mit knackiger Säure, floraler Vielfalt und durchaus angenehmen 3,9 % Alkoholgehalt
| Ort: | Berlin |
| Land: | Deutschland |
| Passt zu: | Leichter Salat mit Feta, Pikante Wraps, Vanilleeis mit Früchten |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Hersteller: | Schneeeule |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Weizen |
| Stammwürze: | 8°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Robinienblüten, Hopfen, Hefe, Milchsäurebakterien, Zucker |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Schneeeule Brauerei, Edinburger Strasse 59, 13349 Berlin, Deutschland (DE) |
Schneeeule
Berliner Weisse ist das Lieblingsbier von Ulrike Genz und der Grund, weshalb sie überhaupt zu Brauen begonnen hat. Als Berlinerin war und ist es ihr ein Anliegern, ihrer Heimatstadt gutes, traditionelles Bier zurückzugeben. Mit viel Herzblut und Handwerk hat sie das Label Schneeeule aufgebaut und braut im Ein-Frau-Verfahren herrlich erfrischendes Bier und feine Kreationen wie das Schampus Weiß Vintage, das in Kooperation mit dem Bayerischen Bahnhof und Freigeist Bierkultur entstanden ist. Schneeeule Auf diese ungewöhnlichen Namen kam Ulrike beim näheren Betrachten der Berliner Weisse: Gekrönt von weißem Schaum glänzt das Bier in leuchtendem Hellgelb. Gelb und weiß sind auch die dominanten Farben der Schneeeule, gelbe Augen auf weißem Federkleid. Außerdem mochte Ulrike die drei aufeinanderfolgenden E im Namen, ein Hingucker eben, genau wie die einfarbigen Etiketten mit der großen...
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