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Life is brewtiful
Das junge Mainzer Label Schwarze Rose hat erst im März 2019 begonnen, Biere auf einem großen Brausystem zu brauen In den heiligen Hallen der Brauerei Kuehn Kunz Rosen wird das Bier gebraut, das uns jetzt schon zu Fans der frisch geschlüpften Brauerei Schwarze Rose macht Bisher haben die Jungs zwei Biere im Sortiment, die uns sowohl mit ihrem kreativen, hippen Design als auch mit dem feinsinnig komponierten Geschmack begeistern
Hinter einem geometrisch gestalteten Etikett in den Farben Blau, Ocker, Orange, Beige und Weiß versteckt sich ein ausgezeichnetes West Coast IPA Das Erstlingswerk der Schwarzen Rose ist ein wirklich gut gelungenes India Pale Ale, das, typisch West Coast, mit einer fruchtig-frischen Palette saftigen Obstes aufwartet Drei amerikanische Aromahopfensorten durften in den Kessel wandern und haben dort ihre volle Magie entfaltet Gemeinsam kreieren Mosaic, Ekuanot und Vic Secret ein Aromenspiel fruchtiger Exzellenz
Brewtiful präsentiert sich in der sonnengelben Farbe reifer Ähren und bildet eine weiße Schaumkrone, die einen schönen Kontrast zum goldenen Bier ergibt Ein erfrischendes Bouquet saftiger tropischer Früchte steigt beim Öffnen der Flasche in die Nase und macht große Lust auf den ersten Schluck Dieser offenbart ein exotisches, fruchtiges, knackiges Bierchen, das herrlich nach Mango, Ananas, Maracuja, Melone und Papaya schmeckt Der Fruchtcocktail mündet in ein herrlich hopfenbitteres Finish, das die spritzige Fruchtsüße wunderbar komplementiert
Wow!
| Ort: | Mainz |
| Land: | Deutschland |
| Passt zu: | Würziger Hartkäse mit Feigensenf, Mac n Cheese, Crêpes mit Früchten |
| Inhalt: | 0,33 Liter |
| Hersteller: | Schwarze Rose Craft Beer |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
| Stammwürze: | 14°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Simon Rose, Colmarstr. 18, 5118 Mainz, Deutschland (DE) |
Schwarze Rose Craft Beer
Drei Freunde aus Mainz haben sich einen Traum erfüllt: Sie brauen ihr eigenes Bier. Unter dem Label Schwarze Rose kreieren sie Kunstwerke aus Hopfen, Malz und Hefe, die zum Genießen einladen. Die drei Simons, die schon vor ihrer Braukarriere Freunde waren, teilten eine Leidenschaft für Bier und erweiterten ihr Repertoire mit der Craftbier-Bewegung. Schließlich beschlossen sie, selbst zu brauen. Nach einigen Versuchen perfektionierten sie ihre Rezepte und wagten den Schritt zum Gypsybrewing. Ihr Ziel: Biere mit Charakter. Die Schwarze Rose Biere sollen mit Aufmerksamkeit genossen werden und knüpfen an die deutsche Bierkultur an. Ungefiltert und in kleinen Mengen gebraut, zeichnen sie sich durch ausgefeilte Geschmacksnuancen aus. Die Simons begleiten den Brauprozess von Anfang bis Ende und sind auch beim Konzept und Design involviert.
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