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Stone Brewing Enter Night Pilsner

10202014

Metallica in Bierform

2,90
(€6,17 pro l)
+ 0,25€ Pfand
inkl. MwSt
Inhalt: 0,47 l

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Die Bierothek®
Geschmack des Bieres Zitrusfrucht, hopfig-bitter
Bitterwert (IBU) 45
Herkunft Kalifornien, USA
Alkoholgehalt 5.7% vol.

Dieses Bier hat schon vor Release für Furore gesorgt. Kein Wunder, legendäre Metal-Bands bringen schließlich nicht jeden Tag ihr eigenes Bier heraus. Mit großer Spannung wurde das kaltgehopfte Pils erwartet, das die Band Metallica in bieriger Form repräsentieren soll. Und die Fans der kompromisslosen Metaller wurden nicht enttäuscht. Passend in schwarzen Dosen abgefüllt, glänzt das Pils nicht nur über das Logo, sondern auch mit dementsprechend passendem Inhalt. In der Arrogant Consortia-Sparte von Stone Brewing angesiedelt, ist auch das Enter Night Pilsner ein Bier, das nicht angepasst und für jedermann sein will. Es ist aggressiv, anarchistisch und anders.

Nur ein Genie kommt auf die glorreiche und abwegige erscheinende Idee, aus einem bodenständigen, norddeutschen Pils eine extravagante, herausfordernde Bierkreation zu schaffen. Stone Brewing ist dieser Spagat gemeinsam mit der wilden Bande von Metallica gelungen: Vom klassischen Pils ist lediglich die Farbe und die anhaltende Bitterkeit geblieben. Dafür sind eine ganze Menge Hopfen und die dementsprechende geschmackliche Vielfalt hinzugekommen. Heraus kommt bei diesem extrem gelungenen Crossover ein sehr süffiges Bier, das nicht nur schwarz gekleideten Bikern schmecken dürfte.

Wie die Klänge von Metallica einem manchmal tagelang durch den Kopf schwirren, so beschreibt ein leicht überforderter Biertrinker den Genuss von Enter Night Pilsner: Der Geschmack des Hopfens sei so dominant und übermächtig, dass er einem lange über den Trinkgenuss hinaus erhalten bleibe.

Ort:
Escondido
Land:
USA
Passt zu:
Grillabenden & Metal-Konzerten
Inhalt:
0,47 Liter
Geruch:
Fruchtig
Hersteller:
Stone Brewing
Getreide- und Malzsorten:
Gerste
Stammwürze:
13°P
Farbe:
golden
Optimale Trinktemperatur:
6-8 °C
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Getränketyp:
Bier
Lebensmittelunternehmen:
Stone Brewing, 1999 Citracado Parkway, CA 92029 Escondido, Vereinigte Staaten von Amerika (US)

Wie alle großartigen Geschichten im Craftbier-Bierbusiness beginnt auch die von Stone Brewing mit einem leidenschaftlichen Biertrinker, der zuhause sein eigenes Bier braut. Steve Wagner, der allererste Braumeister von Stone Brewing, sammelte seine ersten Erfahrungen als Brauer in der eigenen Küche und es war ein Wink des Schicksals, als er 1989 Greg Koch traf. Eine bierige Revolution Die beiden Bier-Aficionados tranken zahllose Flaschen Bier zusammen und schmiedeten dabei wilde Pläne. Einer dieser Pläne, nämlich der eine eigene Brauerei zu gründen, hielt sich hartnäckig. Steve und Greg hatten eine Revolution geplant: Ihr Ziel war es, Amerika aus den Fesseln industriell gebrauter Massenbiere zu befreien — Sich von Standardbieren zu entfernen und sich bierigen Kunstwerken kreativer Köpfe und mutiger Craftbrauer zuzuwenden. 1996 war es dann soweit und das erste Fass aus eigener... [Mehr erfahren]

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