Alle Informationen zu Niche Peach Connoisseur 5000
Bierstil: Imperial Fruit Sour
Steinfrüchte sind Obst, das neben tropischen Exemplaren wie Mango, Ananas oder Passionsfrucht oft ein wenig in den Hintergrund gerät Sie sind auf den ersten Blick einfach nicht so aufregend wie ihre exotischen Verwandten Schaut man allerdings genauer hin, weisen die Früchte mit Kern eine wunderbare Vielfalt auf und schmecken ebenso gut wie weit gereiste Papaya oder Sternfrucht Viele Sorten Steinobst wachsen selbst in unseren Breitengraden und können daher im Sommer direkt vom Baum verkostet werden Wir lieben Drachenfrucht, aber eine von der Sonne gewärmte Mirabelle oder ein samtiger Pfirsich stehen dem Exoten in nichts nach
Brauer:innen fahren ebenso auf frisches Obst ab wie wir Sie essen es allerdings nicht ausschließlich als Snack oder Nachtisch, sondern packen es manchmal auf direktestem Wege in den Kessel Das Team von Sudden Death Brewing hat sich für ihre neuste Kreation ein Steinfrucht-Trio ins Boot geholt: Püree aus Mirabellen, Aprikosen und Pfirsichen wird in rauen Mengen eingesetzt, um dem Bier einen saftigen Obstkick zu verpassen Pro Liter wird ein Pfund Frucht verwendet und das schmeckt man auch Um den Obstüberschwang zu zähmen und harmonisch abzurunden, haben die Brauer:innen zudem feine Vanille eingebraut
Am Ende steht Niche Peach Connaisseur 5000, eine echte Fruchtbombe mit sämiger Konsistenz und Obst, Obst, Obst im Geschmack
Ort: | Timmendorfer Strand |
Land: | Deutschland |
Passt zu: | Leichter Salat mit Feta, Pikante Wraps, Vanilleeis mit Früchten |
Inhalt: | 0,44 Liter |
Hersteller: | Sudden Death Brewing Co. |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Hafer |
Stammwürze: | 26°P |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Haferflocken, Hafer, Püree (Pfirsich, Mirabelle, Aprikose), Konzentrat (Pfirsich, Mirabelle, Aprikose), Extrakt (Pfirsich, Mandel), Vanille, Hopfen, Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Sudden Death Brewing Co. GbR, Jan Eric Nagel & Oliver Schmökel, Strandallee 81, 23669 Timmendorfer Strand, Deutschland (DE) |
Sudden Death Brewing Co.
Die Sudden Death Brewing Co. wurde von Olli Schmökel und Ricky Nagel gegründet, leidenschaftliche Eishockeyfans mit einem Faible für Craftbiere. Inspiriert von den vielfältigen Bieren in den USA begannen sie mit ihrer Heimbrauerei und eroberten schnell die Szene mit kreativen Bieren wie "Let Me Be Your Hero, Baby!" und "We Don’t Give A Fudge". Der Name der Brauerei bezieht sich auf den Eishockeysport und ihr Motto ist es, dem traditionellen deutschen Bier etwas Neues und Überraschendes entgegenzusetzen. Trotz steigender Nachfrage haben sie ihre Brauerei nicht erweitert, sondern sich als Kuckucksbrauerei etabliert und in einer bestehenden Brauerei begonnen, ihr Bier zu brauen.
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