Alle Informationen zu Hofstettner Black Stout
Deutschland und Österreich sind Nachbarn und teilen neben einer Grenze auch eine ganze Menge Kultur Die beiden Ländern ähneln sich in vielen Faktoren und sprechen, sieht man von ortstypischen Dialekten ab, die selbe Sprache Die Kulinarik entstammt den selben Wurzeln und auch in Sachen Bier ist man sich großteils einig: Zünftig soll es sein, gut gekühlt und süffig, bodenständig und am besten handwerklich gebraut
Für eine grenzübergreifende Collaboration haben sich zwei Brauereien aus Österreich und Deutschland zusammengetan Camba Bavaria aus Seeon hat sich mit den Brauern von der Brauerei Hofstetten aus Sankt Martin im Mühlkreis an einen Tisch gesetzt und bei dem ein oder anderen gemeinsamen Glas Bier sinniert und kreiert Mit vereinten Kräften haben Traditionsbrauhaus und Innovationsbrauerei ein Bier entwickelt, das die Gemeinsamkeiten beider Herkunftsländer zu einer köstlichen internationalen Spezialität miteinander verknüpft
Produkt der Collaboration ist ein herrliches Black Stout, das zugleich traditionell und modern ist Das dunkle Bier bringt kräftige 5,6 % Alkoholgehalt ins Glas und passt dank seiner fülligen Malzvielfalt und der dunklen Aromatik hervorragend zu herzhaften Gerichten mit Käse Wir essen dazu am liebsten einen mediterran angehauchten Salat mit Rucola, saftigen Ochsenherztomaten und warmen Linsen an in Speck oder Parma-Schinken gebratenen Ziegenkäsetalern und karamellisierten Walnüssen
Ort: | Sankt Martin im Mühlkreis |
Land: | Österreich |
Passt zu: | Frischer Salat mit Nüssen, Pesto, Gorgonzola und Chilli, Braten mit Ziegenkäse und Bratkartoffeln, Schokoladige Desserts |
Inhalt: | 0,33 Liter |
Hersteller: | Brauerei Hofstetten |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Brauerei Hofstetten Krammer GmbH & Co KG, Adsdorf 5 , 4113 Sankt Martin im Mühlkreis, Österreich (AT) Camba Bavaria GmbH, Gewerbering 3, 83370 Seeon, Deutschland (DE) |
Brauerei Hofstetten
Das Landbrauhaus Hofstetten hat sich in der Bierszene durch kreative Biere und hochwertige Rohstoffe einen Namen gemacht. Mit einem beeindruckenden Netzwerk, darunter Imker, Bio-Landwirte und Kaffeeröster, entstehen feinste Biere. Die Brauerei, seit 1229 mit Raststätte an der Via Regia, gilt offiziell seit 1449 als Österreichs älteste. In Familienhand seit 400 Jahren, verbindet die Familie Krammer in Hofstetten fast 800 Jahre Brautradition mit moderner Kreativität und legt Wert auf Qualität und Geschmack. Handverlesene Rohstoffe, lokale Bauern und ein einzigartiges Sudhaus prägen die Symbiose aus Tradition und Innovation bei Hofstetten.
Mehr erfahren