Alle Informationen zu Tully Cross
Tully Cross ist ein klitzekleines Dörfchen im Nordwesten Irlands Unweit vom Ort entfernt befindet sich die atemberaubende Küste mit weitläufigen Stränden, schroffen Klippen und dem wilden Wasser des Nord-Atlantischen Ozeans Wenn man seine Zeit nicht gerade am Meer verbringt, dann kann man sich die Kirche ansehen oder für ein gemütliches Pint in einen der beiden Pubs gehen Einmal jährlich findet das Connemara Mussel Festival statt, das unzählige muschelhungrige Besucher:innen anzieht, ansonsten geht es hier recht beschaulich zu
Wir waren noch nie in Tully Cross, dafür trinken wir gerne das gleichnamige Bier Der fassgereifte Rum Bock stammt allerdings ganz und gar nicht von der stürmischen irischen Küste, sondern aus Oberfranken Das Brauhaus am Kreuzberg hat ein Faible für Irland und hat eine ganze Reihe irisch angehauchter Produkte im Sortiment
Tully Cross ist eines davon und bringt neben irischem Flair satte 11,0 % Alkoholgehalt und ein rubinrot schimmerndes Kupfergold mit elfenbeinfarbenem Schaumschleier ins Glas Der Duft ofenfrischen Brotes mit Anklängen von Vanille, geröstetem Malz und in Rum eingelegten Rosinen steigt in die Nase Der Antrunk geht in die selbe Richtung und präsentiert uns eine Sinfonie aus fülligem Getreide, cremigem Honig, Toffee, würziger Hefe, Holz, kandierten Früchten und vanilligem Rum
Sláinte!
Ort: | Hallerndorf-Schnaid |
Land: | Deutschland |
Passt zu: | Pilzsuppe, Wild mit Preiselbeeren und Klößen, Zwiebelkuchen |
Inhalt: | 0,33 Liter |
Hersteller: | Brauhaus am Kreuzberg |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Brauhaus am Kreuzberg , Kreuzberg 1 , 91352 Hallerndorf-Schnaid, Deutschland (DE) |
Brauhaus am Kreuzberg
Die Brauerei am Kreuzberg, benannt nach einem Hügel vor den Toren der Fränkischen Schweiz, blickt auf eine über 550-jährige Geschichte zurück. Ursprünglich in Schnaid gegründet, zog die Brauerei 2007 auf den Kreuzberg um. Die Familie Friedel führt weiterhin die Geschäfte, wobei Andreas Gänstaller dort bis 2022 sein Bier braute. Seitdem hat die Braumanufaktur Hertl die Braustätte übernommen. Im neuen Brauhaus werden fränkische Klassiker nach altbewährten Rezepturen hergestellt, wobei die Familie ihre Gastfreundschaft in einem modernen Bierkeller und einem ganzjährig geöffneten Brauhaus unter Beweis stellt. Interessierte Besucher können seit 2015 den Brauprozess in fünf Dimensionen erleben.
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