Alle Informationen zu Anaiak Brewers
Für diese Bierspezialität haben sich die Brauer der spanischen Brauerei Espiga mit ihren Freunden von Saltus Brewing zusammengetan Anaiak ist ein Wort aus dem Baskischen und heißt „Freunde“ Die befreundeten Brauer haben ein Bier kreiert, das mit feiner Fruchtigkeit, holzigen Kräuternoten und Pinienwürze von lauschigen Sommerabenden, Grill-Sessions und guten Gesprächen mit fabelhaften Menschen erzählt
Anaiak Brewers wird mit den aromatischen Hopfensorten Amarillo, Citra und Simcoe Cryo gebraut Um dem Hopfen das Maximum an Geschmack zu entlocken, wurde das Bier doppelt kaltgehopft Als Balance-stiftende Gegenspieler agieren die Malzsorte Low Color Maris Otter sowie Hafermalz und Haferflocken Ergebnis dieses aufwändigen Brauprozesses ist ein Double Dry Hopped India Pale Ale mit süffigen 6,0 % Alkoholgehalt und einem feinsinnig austarierten Geschmack
Espigas IPA präsentiert sich in einem blassen Goldton im Glas und trägt eine cremige Krone weißen Schaums auf dem zart bewölkten Körper Aus der feinporigen Pracht steigt ein unwiderstehliches Bouquet aus sauren Früchten, würzigem Harz und frisch geschnittenen Kräutern in die Nase Der Geschmack lehnt sich an den Duft an und umschmeichelt den Gaumen mit einer exquisiten Komposition aus verschiedenem Obst: Aprikose, Pfirsich und Nektarine vereinen sich mit Zitrone, Limette und Grapefruit Der Trinkgenuss mündet in ein Finish, das nach Kiefernharz und pflückfrischen Kräutern schmeckt und direkt Lust auf eine weitere Dose macht
Ort: | Sant Llorenc d'Hortons Alt Penedès |
Land: | Spanien |
Passt zu: | Würziger Hartkäse mit Feigensenf, Mac n Cheese, Crêpes mit Früchten |
Inhalt: | 0,44 Liter |
Hersteller: | Espiga |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Hafer |
Stammwürze: | 14°P |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Haferflocken, Hopfen & Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Companyia Artesana Maians S.L., c/Malet 12, nau nº3, 08791 Sant Llorenç d’Hortons Alt Penedès – Barcelona, Spanien (ES) |
Espiga
Espiga, das spanische Wort für Ähre, ist der Name einer Brauerei, die aus einem Herzensprojekt entsprungen ist. Die Gründer, die ehemaligen Biologen Teresa und Arnau, wollten ein außergewöhnliches Bier erschaffen - ein Bier mit Persönlichkeit, Charakter und Lebendigkeit. Die Qualität der Rohstoffe und die schonende Verarbeitung stehen im Fokus, wobei Espiga sich gegen das Pasteurisieren ausspricht, um die ursprüngliche Lebendigkeit zu bewahren. Ihre transparente Produktion erklären sie auf der Website mit verständlichen Grafiken. Die Leidenschaft von Teresa und Arnau zeigt sich in jedem Detail und spiegelt sich in der Qualität ihres Bieres wider. Ihr Engagement zahlte sich 2014 aus, als sie die Silbermedaille des Global Craft Beer Awards für ihr Bier Espiga, ein Black IPA, erhielten. Jetzt können auch Bierliebhaber außerhalb Spaniens ihre besonderen Biere genießen, darunter das...
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