Alle Informationen zu Garage IPA
Wer beim Namen Garage IPA an Homebrew aus der eigenen Garage mit zusammengestückelten Brauutensilien und Brauerzeugnissen zweifelhafter Güte denkt, der hat weit gefehlt Dieses Garage IPA ist von der Brauerei Espiga aus Katalonien und ist experimentell im besten Sinn des Wortes
Das Garage IPA begeistert uns bereits beim Einschenken: Aus dem cremigen, weißen Schaum steigt ein komplettes Bouquet aus blumigen Fruchtnoten auf Ein komplexer Blumenstrauß aus Passionsfrucht, Limettenzesten und grünen Pflaumen trifft in der Nase auf würzige Noten von harzigen Kiefernnadeln und frisch gerösteten Kaffeebohnen Der Duft allein offenbart bereits, dass es sich hier um kein alltägliches IPA handelt Mit Freude am Experiment und einer Wagenladung Fachwissen haben die Brauer von Espiga ein Bier gezaubert, das nicht nur überirdisch gut duftet, sondern auch so schmeckt
Der Geschmack des Garage IPAs ist eine eindrucksvolle Fortführung des umwerfenden Geruchs Zu den Früchten gesellt sich das exotische Aroma frischer Guave, eine milde Malzsüße bringt einen Hauch Toffee dazu Diese geschickte Vereinigung fruchtiger und röstiger Noten macht das Garage IPA zum echten Highlight Im Finish rundet eine weiche Bittere die Geschmackskomposition fein ab und lässt uns begeistert und durstig auf die nächste Flasche zurück
¡Mes cervesa, si us plaus!
Ort: | Sant Llorenc d'Hortons Alt Penedès |
Land: | Spanien |
Passt zu: | Würziger Hartkäse mit Feigensenf, Mac n Cheese, Crêpes mit Früchten |
Inhalt: | 0,33 Liter |
Hersteller: | Espiga |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
Stammwürze: | 14°P |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Companyia Artesana Maians S.L., c/Malet 12, nau nº3, 08791 Sant Llorenç d’Hortons Alt Penedès – Barcelona, Spanien (ES) |
Espiga
Espiga, das spanische Wort für Ähre, ist der Name einer Brauerei, die aus einem Herzensprojekt entsprungen ist. Die Gründer, die ehemaligen Biologen Teresa und Arnau, wollten ein außergewöhnliches Bier erschaffen - ein Bier mit Persönlichkeit, Charakter und Lebendigkeit. Die Qualität der Rohstoffe und die schonende Verarbeitung stehen im Fokus, wobei Espiga sich gegen das Pasteurisieren ausspricht, um die ursprüngliche Lebendigkeit zu bewahren. Ihre transparente Produktion erklären sie auf der Website mit verständlichen Grafiken. Die Leidenschaft von Teresa und Arnau zeigt sich in jedem Detail und spiegelt sich in der Qualität ihres Bieres wider. Ihr Engagement zahlte sich 2014 aus, als sie die Silbermedaille des Global Craft Beer Awards für ihr Bier Espiga, ein Black IPA, erhielten. Jetzt können auch Bierliebhaber außerhalb Spaniens ihre besonderen Biere genießen, darunter das...
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