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Alle Informationen zu Yellow Hazard
Gelb ist eine Farbe, die aufgrund ihrer hohen Leuchtkraft oftmals in warnender Funktion verwendet wird Warnwesten sind leuchtgelb, Schilder im Straßenverkehr ebenfalls, Schwefel ist gelb und einige ziemlich giftige Frösche im Regenwald warnen ihre Feinde mit derselben Farbe Es gibt allerdings auch eine ganze Menge erfreulicher gelber Dinge: Sonnenblumen, Mangos, Honig, Kanarienvögel, Käse und ein äußerst schmackhaftes Bier aus dem Hause Espiga
Das Double India Pale Ale aus Spanien warnt mit dem Namen Yellow Hazard, entpuppt sich bei näherer Betrachtung allerdings keinesfalls als Gefahr Im Gegenteil, die hopfengestopfte Köstlichkeit ist so süffig, dass man sich kaum von ihr fern halten kann Yellow Hazard liefert schlagkräftige 8,5 % Alkoholgehalt und leiht sich seine knackigen 60 Bittereinheiten von der Hopfensorte Amarillo, die in verschiedenen Stadien des Brauprozesses verwendet wurde Im Zuge der Kalthopfung arbeiten die Brauer den zitrusfrischen Charakter und die würzigen Kräuternoten Amarillos in Perfektion aus und machen das cremige Bier zu einem wahren Hochgenuss
Yellow Hazard präsentiert sich in einem satt getrübten Honiggelb im Glas und schmückt sich mit einer kleinen Schaumkrone Duft und Geschmack werden von einem Bouquet aus tropischen Früchten, spritzigem Zitrusobst, zarten Kräutern und einer stattlichen Bittere dominiert Ein Hauch geröstetes Malz und Anklänge von Karamell runden das harmonische Geschmacksbild ab
| Ort: | Sant Llorenc d'Hortons Alt Penedès |
| Land: | Spanien |
| Passt zu: | Würziger Hartkäse mit Feigensenf, Mac n Cheese, Crêpes mit Früchten |
| Inhalt: | 0,44 Liter |
| Hersteller: | Espiga |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Hafer, Weizen |
| Stammwürze: | 22°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Weizenflocken, Haferflocken, Hopfen & Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Companyia Artesana Maians S.L., c/Malet 12, nau nº3, 08791 Sant Llorenç d’Hortons Alt Penedès – Barcelona, Spanien (ES) |
Espiga
Espiga, das spanische Wort für Ähre, ist der Name einer Brauerei, die aus einem Herzensprojekt entsprungen ist. Die Gründer, die ehemaligen Biologen Teresa und Arnau, wollten ein außergewöhnliches Bier erschaffen - ein Bier mit Persönlichkeit, Charakter und Lebendigkeit. Die Qualität der Rohstoffe und die schonende Verarbeitung stehen im Fokus, wobei Espiga sich gegen das Pasteurisieren ausspricht, um die ursprüngliche Lebendigkeit zu bewahren. Ihre transparente Produktion erklären sie auf der Website mit verständlichen Grafiken. Die Leidenschaft von Teresa und Arnau zeigt sich in jedem Detail und spiegelt sich in der Qualität ihres Bieres wider. Ihr Engagement zahlte sich 2014 aus, als sie die Silbermedaille des Global Craft Beer Awards für ihr Bier Espiga, ein Black IPA, erhielten. Jetzt können auch Bierliebhaber außerhalb Spaniens ihre besonderen Biere genießen, darunter das...
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