ezzich Tasting - Bio Essig Probierpaket (12 verschiedene Essigsorten)

Mit unserem ezzich tasting Probierset kannst alle unsere Essigsorten zu Hause testen und Deine Lieblingsessige finden.

Das ist im ezzich Probierpaket enthalten:

1x Bio Aroniaessig - 60 ml

Unser Bio-Aroniaessig hat die zauberhafte Atmosphäre des Spätsommers gleichsam gespeichert und entlässt sie portionsweise und bei Bedarf. Geschmacklich trumpft der Apfelbeeren-Essig mit einem umfangreichen Potpourri auf aus fein-herben, süß-fruchtigen und säuerlich-frischen Noten. Bio-Aroniaessig: dein goldener Indian Weibersommer fürs ganze Jahr.

Zutaten: Gärungsessig*, gefriergetrocknete Aroniabeeren*, Apfelsaft*, Weingeist* *aus kontrolliert ökologischem Anbau

1x Bio Himbeeressig - 60 ml

Wer einmal Himbeeren direkt vom Strauch genascht hat kennt ihn: den intensiven Geschmack nach Sonne, Freiheit und süßem Nichtstun. In unserem Bio-Himbeeressig haben wir diesen Glücksmoment für dich festgehalten. Mit seiner Verbindung von feiner Säure und fruchtiger Süße bringt dir der Bio-Himbeeressig eine Portion Sommer auf den Tisch.

Zutaten: Gärungsessig*, gefriergetrocknete Himbeeren*, Apfelsaft*, Weingeist* *aus kontrolliert ökologischem Anbau

1x Bio Feigenessig - 60 ml

Der samtige und fruchtige Geschmack der getrockneten Bio-Feigen ist herauszuschmecken und lädt zu kreativen festlichen Ideen ein. Der süßliche aber natürliche saurer Geschmack passt hervorragend zu Ziegenkäse mit etwas leckeren Brot von Deiner Lieblingsbäckerei.

Zutaten: Gärungsessig*, getrocknete Feigen*, Apfelsaft*, Weingeist* *aus kontrolliert ökologischem Anbau

1x Bio Apfelessig - 60 ml

Hergestellt mit köstlichem Apfelwein und fruchtigem Apfelsaft bringt er die Kraft der Natur auf den Tisch – bzw. in die Schüssel, auf den Teller oder ins Glas, auf den Grill, in die Pfanne oder den Topf. Du merkst schon, Bio-Apfelessig ist ein echter Allrounder in der Küche, ein kompetenter Alleskönner. Von süß bis herzhaft, rustikal bis gehoben begleitet er dich mit seinem fruchtigen, mild-säuerlichen und erfrischenden Geschmack.

Zutaten: Apfelwein*, Gärungsessig*, Weingeist*, Apfelsaft* *aus kontrolliert ökologischem Anbau

1x Bio Weißweinessig - 60 ml

Für alles, was dazu besonders frisch schmecken soll, ist unser Bio-Weißweinessig der Richtige: für Sommersalate in allen Variationen, Kartoffelsalat mal anders mit frischen Tomaten, Gurken und vielen Kräutern oder als pfiffige Marinade deines Grillguts. Aber keine Sorge – du kannst den Weißweinessig natürlich getrost ganzjährig verwenden

Zutaten: Weißwein*, Gärungsessig*, Trauben*- und Apfelsaft* *aus kontrolliert ökologischem Anbau

1x Bio Rotweinessig - 60 ml

In vino veritas – im Wein liegt die Wahrheit. Ob das stimmt, wissen wir nicht. Was wir aber wirklich ganz genau und zu 100 % wissen ist, dass du mit unserem Bio-Rotweinessig einen verlässlichen Partner an der Hand hast. Einer, der deinen einfachen Tomatensalat aufpeppt, den Tomate-Mozzarella-Caprese-Teller abrundet und dir beim Abschmecken deiner Linsensuppe genauso hilft wie bei Omas geheimen Rotkohl-Rezept.

Zutaten: Rotwein*, Gärungsessig*, Trauben*- und Apfelsaft* *aus kontrolliert ökologischem Anbau

1x Bio Bärlauchessig - 60 ml

Glücklich, wer eine kleine Bärlauch-Plantage sein Eigen nennt oder um sein Vorkommen in den heimischen Wäldern weiß. Für alle anderen haben wir sein unverkennbar würziges Aroma in unserem Bio-Bärlauchessig festgehalten. So hält er ganz einfach Einzug in unsere Küchen und kann uns mit seinem herrlichen Aroma sogar ganzjährig erfreuen.

Zutaten: unser BASIC Weißweinessig*, getrocknete Bärlauchblätter*, Trauben*- und Apfelsaft* *aus kontrolliert ökologischem Anbau

1x Bio Gewürzessig - 60 ml

Ein wohlkomponiertes Zusammenspiel von Rotwein- und Weißweinessig, begleitet von Trauben- und Apfelsaft, meisterhaft akzentuiert von einem Ensembel aus getrockneten Tomaten, Zwiebeln, aufeinander abgestimmten Kräutern und einem Hauch Knoblauch. Das Bio-Gewürzessig ist ein Allrounder mit dem besonderen Etwas, der sich nicht in den Vordergrund drängen muss, um im Rampenlicht zu stehen.

Zutaten: unsere BASIC Essige*, getrocknete Tomaten*, Zwiebeln*, Kräuter* (Bohnenkraut, Oregano, Thymian, Rosmarin, Fenchelsamen), Knoblauch*, Trauben*- und Apfelsaft* *aus kontrolliert ökologischem Anbau

1x Bio Steinpilzessig - 60 ml

Unser Bio-Steinpilzessig arbeitet das Wilde, Waldige, Naturverbundene deines Gerichts heraus. Dabei funktioniert er nicht nur im Herbst zu Pilzen und Wild, sondern einfach zu allem, was bodenständig und ursprünglich schmecken soll. Bio-Steinpilzessig bringt einen Hauch von Wald zu dir nach Hause.

Zutaten: unser BASIC Rotweinessig*, getrocknete Steinpilze*, Trauben*- und Apfelsaft* *aus kontrolliert ökologischem Anbau

1x Bio Tomatenessig - 60 ml

Der Tag am See und abends noch ein leckerer Tomatensalat, ein Glas Wein mit leckerem frischen Brot. So riecht und schmeckt unser Tomatenessig aus unserem BASIC Weißweinessig, der mehrere Wochen in sonnengereiften getrockneten Biotomaten ziehen durfte. Sonne pur und macht einfach Lust zum Genießen. Bio-Tomatenessig bringt den Sommer, die Sonne und einem Hauch von Urlaub zu dir nach Hause.

Zutaten: unser BASIC Weißweinessig*, getrocknete Tomaten*, Trauben*- und Apfelsaft* *aus kontrolliert ökologischem Anbau

1x Bio Bieressig - 60 ml

Ganz ehrlich, Bieressig kann ganz grausig schmecken, aber meine feine Nase (=Ehemann) hat getüftelt und getestet und herausgekommen, ist ein fruchtiger (ich Lüge nicht), frischer Essig, der einen feinen malzigen Abgang hat. Ein komplett neuer und schmackhafter Essig, der einlädt auch in der Küche neue Wege zu gehen.

Zutaten: Gärungsessig*, Bier*, Apfelsaft*, Weingeist* *aus kontrolliert ökologischem Anbau

1x Bio Rotwein Balsam | Balsam-Essig - 60 ml

Unser BALSAM ist ein verfeinerter Bio BASIC Rotweinessig aus unserer Manufaktur, aber verfeinert mit reduzierten Traubensaft und mit brauen Rohzucker versetzt. Dies ergibt eine sehr feine fruchtige und milde Note. Aber er ist jetzt nicht dickflüssig und cremig, da wir dann tatsächlich mit viel Zucker und Dickungsmittel hätten arbeiten müssen und das wollten wir in keinem Fall.

Zutaten: Bio BASIC Rotweinessig*, Traubensaft*, Rohrzucker* *aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte pro 100 ml: Brennwert: 424 kJ/101 kcal | Fett: 0,02 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0,001 g | Kohlenhydrate: 20,6 g | davon Zucker: 20,6 g | Eiweiß: 0,17 g | Salz: 0,007 g