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Alle Informationen zu Tallinn
Eine Tasse dampfender Kakao weckt in vielen von uns Kindheitserinnerungen: Die cremige Süße umschmeichelt den Gaumen mit schokoladigen Noten, ein Hauch samtige Sahne verleiht dem Getränk einen gewissen Luxus und die herbe Bittere gerösteter Kakaobohnen rundet den Genuss stimmungsvoll ab
Die Kreativbrauerei Kehrwieder hat sich bei ihrem Baltic Porter Tallinn genau von diesen süßen Erinnerungen inspirieren lassen und ein bieriges Äquivalent für Erwachsene gebraut Das kräftige Porter zeichnet sich durch seinen vollen Malzcharakter aus und bringt wärmende 6,3 % Alkoholgehalt mit
Das nachtschwarze Bier schmückt sich mit einer großzügigen Menge haselnussbraunen, cremigen und dichtporigen Schaums und duftet beim Einschenken sinnlich nach edler Herrenschokolade, in Rum eingelegten Rosinen und frisch gebrühtem Espresso Der Antrunk ist weich und süß, nach kurzer Zeit gesellt sich jedoch eine kraftvolle Mokkanote hinzu und löst die Süße mit schöner Bittere und feinen Röstaromen ab Anklänge exotischer Vanille untermalen den Biergenuss und harmonieren wunderbar mit dem fulminanten Finale, das den Kakao Deiner Kindheit mit voller Intensität zurückbringen wird Tallinn ist eine unfiltrierte Bierspezialität, die hervorragend zu deftigen Gerichten mit Fleisch, herzhaften Pilzspeisen und schokoladigen Desserts passt Unser Favorit dazu? Ein kurzgebratenes Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, sämiger Braunbier-Jus und mit Knoblauch, Olivenöl und Rosmarin veredelten Ofenkartoffeln
| Ort: | Hamburg |
| Land: | Deutschland |
| Passt zu: | Frischer Salat mit Nüssen, Pesto, Gorgonzola und Chilli, Braten mit Ziegenkäse und Bratkartoffeln, Schokoladige Desserts |
| Inhalt: | 0,33 Liter |
| Hersteller: | Kreativbrauerei Kehrwieder |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
| Stammwürze: | 16°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Kreativbrauerei Kehrwieder, Sinstorfer Kirchweg 74-92, 21077 Hamburg, Deutschland (DE) |
Kreativbrauerei Kehrwieder
Die Kehrwieder Kreativbrauerei aus Hamburg hat sich erfolgreich in der Bierszene etabliert, entgegen dem Klischee des Hamburger Bierdursts. Olli und Julia, das Gründerduo, haben ihre Leidenschaft für Craftbier während ihrer Weltreisen entdeckt. Beeinflusst von der Kreativität amerikanischer Craftbrauer, kehrten sie nach Hamburg zurück und gründeten ihre eigene Brauerei. Anfangs als Gypsybrewer gestartet, brauten sie ihre Biere in alten Brauereien. Heute verfügen sie über eine eigene Brauanlage, die Olli ermöglicht, noch experimenteller und kreativer zu sein. Neben beliebten Klassikern wie dem Frischen Traum Pale Ale überrascht die Brauerei mit außergewöhnlichen Kreationen, wie dem quasi alkoholfreien IPA ü.NN (über Normal Null) mit nur 0,4% Alkohol.
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