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Alle Informationen zu Kasteel Donker
Die Biere der Kasteel-Reihe zählten von Anfang an zum Kernsortiment der Brauerei Van Honsebrouk Sie repräsentieren die Braukunst Belgiens auf klassische Art und Weise und vereinen modernste Brautechnik, zeitgenössisches Gedankengut und Rohstoffe aus aller Welt mit der belgischen Braukunst und Rezepturen, die seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergegeben werden Die Serie besteht aus Klassikern und bedient jeden Geschmack mit einem eigenen Bier Jedes Exemplar erscheint in einer schmucken kleinen Flasche mit 0,33 Litern Fassungsvermögen, die die Exklusivität und den besonderen Charakter der Biere unterstreicht
Kasteel ist ein feiner Tropfen für ausgewählte Augenblicke
Kasteel Donker ist ein belgisches Quadrupel Dieser Bierstil vervierfacht die normale Menge an Hopfen, Malz, Hefe und Alkohol und ist ein mächtiges Braustück mit vollmundigem Charakter und Substanz Die Version aus dem Hause Van Honsebrouk bringt sagenhafte 11,0 % Alkoholgehalt ins Glas und kombiniert das wohlig warme Feuer mit kräftiger Süße, großen Röstaromen, wuchtigem Körper und einer feinsinnig abgestimmten Bitterkeit Die dominanten Aromen des Quadrupels sind cremiges Karamell, frisch geröstete Kaffeebohnen und zart schmelzende Milchschokolade Die süße Fruchtigkeit gedörrten Obstes und eine schöne Würze runden dieses außergewöhnliche Bier stimmig ab
Wer sich die Krone belgischer Braukunst gönnen möchte, der sollte Van Honsebrouks Kasteel Donker kosten!
| Ort: | Emelgem |
| Land: | Belgien |
| Passt zu: | Caprese, Flammkuchen, Zwiebelkuchen |
| Inhalt: | 0,33 Liter |
| Hersteller: | Brasserie Van Honsebrouck |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
| Stammwürze: | 22°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Brewery Van Honsebrouck, Ingelmunstersestraat 46, B-8870 Emelgem (Izegem), Belgien (BE) |
Brasserie Van Honsebrouck
Die Kasteel Brouwerij Van Honsebrouk beherrscht perfekt den Spagat zwischen Tradition und Innovation in der Braukunst. Die Geschichte der Brauerei reicht zurück bis zu Amandus Vanhonsebrouk, dem Bürgermeister von Werken, der eine Brauerei neben seiner Milchfarm betrieb. Nach einem Familienstreit gründete seine Frau Louise die Brauerei Sint Jozef in Ingelmunster. Ihre Söhne bauten das Unternehmen weiter aus und führten es erfolgreich durch schwierige Zeiten, wobei Luc Vanhonsebrouk den Fokus auf besondere Biere wie Bacchus, Gueuze und Kriek legte. Heute leitet Xavier die Brauerei und investierte in eine moderne Anlage, um unter nachhaltigen Gesichtspunkten zu produzieren. Das Sortiment umfasst eine vielfältige Auswahl an Spezialitätenbieren, von fruchtigen bis hin zu klassischen belgischen Bieren.
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