Eis für Cocktails - die verschiedenen Sorten

Wer hätte das gedacht: Die Wahl des richtigen Eises für deine Cocktails ist ebenso wichtig wie die Auswahl der richtigen Zutaten. Denn die Art des Eises kann den Geschmack, die Textur und das Aussehen deines Getränks beeinflussen. Hier erfährst du, welche Art von Eis sich am besten für die verschiedenen Arten von Cocktails eignet.

Crushed Ice: Für Tiki- und Frozen Drinks

Crushed Ice ist perfekt für tropische Tiki-Cocktails, Frozen Drinks und Mixgetränke, die eiskalt genossen werden sollen. Aufgrund seiner geringen Größe kühlt es das Getränk schnell ab und passt gut zu fruchtigen und süßen Geschmacksrichtungen.

Große Eiswürfel: Für klassische Cocktails

Wenn es um klassische Cocktails wie den Old Fashioned, Negroni oder Gin Fizz geht, sind große Eiswürfel das Mittel der Wahl. Diese Drinks sollten langsam genossen werden - und größere Eiswürfel schmelzen langsamer. So verhindern sie, dass der Drink zu sehr verwässert wird.

Shaved Ice: Für Mint Juleps und Snow Cones

Shaved Ice ist eine beliebte Wahl für sommerliche Getränke wie der alkoholfreie Mint Julep und Snow Cone Cocktails. Es hat eine leichte und fluffige Textur, die an Slush-Eis erinnert ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Kühle schafft.

Klares Eis: Für edle Cocktails

Klares Eis sieht einfach umwerfend aus - und verleiht deinen Cocktails so einen edlen Touch. Die Klarheit ergibt sich aus dem Herstellungsprozess, bei dem das Wasser langsam gefroren wird, um Luftblasen und Verunreinigungen zu vermeiden. Da es langsam schmilzt, verdünnt es Ihr Getränk nicht zu schnell. Verwendet werden kann klares Eis also genauso wie andere große Eiswürfel.

Ob Crushed Ice für ein tropisches Getränk, große Eiswürfel für einen klassischen Cocktail oder gar Shaved Ice - es gibt für jeden Anlass den passenden Eistyp.