Alle Informationen zu Biermenü Winter 2022/23
Das Biermenü ist erhältlich ab Oktober 2022. Es wird in limitierter Auflage zu rund 1000 Flaschen eingebraut.
Inhalt:
1x Kaiserweisse 2022 - Aperitif
Die TYRELL Kaiserweisse ist ein Starkbier im klassischen Stil einer Berliner Weisse, aus Sauerfermentation. In ihrer Hochzeit, den 1920ern Jahren, wurde Sie auch Riesling- oder Champagner-Weisse genannt. Damals schon ein Biersorte für den besonderen Moment.
Geschmack: fruchtig-sauer, malzige Töne
Alkoholgehalt: 9,5 % vol.
1x Caramel Cru - Hauptgang
Die Kombination aus leichter Fruchtsäure und der Caramelaromtik machen dieses Bier zu einem ungewöhnlichen aber einzigartigen Begleiter. Gerade zu deftigen Speisen ist es in der Lage den Eigengeschmack des Gerichtes eine besondere Note zu entlocken. Die Balance zwischen Caramel und Röstaromatik gepaart mit fruchtiger Säure prägt dieses Bier.
Geschmack: vollmundig, cremig, leichte Säure, Karamell, Röstaromen
Alkoholgehalt: 9,9 % vol.
1x Mokkastout - Dessert
Unser MOKKASTOUT bildet den Abschluss des Biermenüs - ein Bier voll von Röstaromen und Vollmundigkeit. So harmoniert es mit vielen süßen Speisen aber auch Nüssen und Frucht zum Dessert. Es lässt den Abend wunderbar ausklingen.
Geschmack: vollmundig, leicht nussig, aromatischer Kaffee, Kakao
Alkoholgehalt: 10,4 % vol.
