Hurricane

Der Hurricane-Cocktail ist ein erfrischendes und tropisches Getränk und in den 1940er Jahren in New Orleans, Louisiana, entstanden. Er eignet sich perfekt für einen heißen Sommertag und tropisches Flair.

Hurricane Cocktail Rezept

Zutaten (für 2 Portionen):

• 6 cl brauner Rum
• 6 cl weißer Rum
• 6 cl Passionsfruchtsaft
• 6 cl Orangensaft
• 3 cl Grenadinesirup
• 3 cl Zitronensaft
• Eiswürfel
• Orangenscheibe

Zubereitung:

1. Eiswürfel in einen Shaker geben.
2. Alle flüssigen Zutaten hinzugeben und für ca. 10-15 Sekunden kräftig shaken.
3. Inhalt durch ein Barsieb in zwei Hurricane oder Longdrink-Gläser abseihen.
4. Jeweils mit Orangenscheibe garnieren.

Die Geschichte des Hurricane Cocktails

Seine Geschichte lässt sich bis in die Zeit des Zweiten Weltkriegs zurückverfolgen. Damals waren bestimmte Alkoholsorten Mangelware und die Barbesitzer mussten bei der Gestaltung ihrer Cocktailkarten kreativ werden. Der Hurricane entstand aus der Not heraus, um die Mengen an Rum zu verbrauchen, die zu dieser Zeit leicht erhältlich waren.

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Der Name "Hurricane" kommt von der Form des Glases, in dem der Drink traditionell serviert wird. Dieses speziell für den Cocktail entworfene Glas erinnert an eine Hurricane-Lampe.

Den Grundstein für die Popularität des Hurricane Cocktails wurde in der Bar Pat O'Brien's in New Orleans gelegt. Die Bar verschenkte oft die Gläser, in denen das Getränk serviert wurde, was dazu beitrug, dass sich der Hurricane im ganzen Land verbreitete.

Hurricane & Mardi Gras

Der Hurricane ist zudem ein beliebtes Getränk während der Mardi Gras-Feierlichkeiten in New Orleans. Mardi Gras findet jedes Jahr in New Orleans statt und ähnelt - zumindest in der Theorie - dem europäischen Karneval.

Die fruchtigen und süßen Aromen des Hurricane machen ihn zu einem erfrischenden und farbenfrohen Durstlöscher, der während der oft heißen Mardi Gras-Feierlichkeiten den Geist des Festivals hervorragend einfängt.