Wein

trocken

Pfirsich, Sommerfrüchte, Mandeln

Sémillon

trocken

vollmundig, komplex, Kirsche, Himbeere, Johannisbeere

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

trocken

goldgelber Apfel, Mango, zarte Kräuternote, mineralisch

Grüner Veltliner

trocken

langer Abgang, elegante Tanninstruktur

Bical/Touriga Nacional

trocken

Erdbeere, Pfirsichblüten, Kräuter

Merlot

trocken

intensive Beerennoten, samtige Tannine, langer, fruchtiger Abgang

Brunello/Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc, Tannat, Shiraz/Syrah

trocken

fruchtig, Kräuternote

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

trocken

dunkle Frucht, Veilchen, Eukalyptus, Bitterschokolade

Malbec

trocken

reife rote Früchte, weiche Tannine, langer Nachhall

Pinot Noir/Spätburgunder

trocken

Pflaume, Kirsche, Kaffee, Mokka

Pinotage

trocken

schwarze Johannisbeeren, Pflaumen, Zigarrenschachtel

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec

trocken

fruchtig, Honig, reife Äpfel, ausbalancierte Säure

Pinot Blanc/Weißburgunder

trocken

Maulbeeren, würzige Nuancen

Merlot

trocken

troische Früchte, grüner Apfel, Birne, mineralische Töne

Sauvignon Blanc

trocken

rund, ausgewogen, elegant, frischer Abgang

Barbera

trocken

fruchtig, blumig

trocken

fruchtige Aromen, zwarte Noten von Zitronenmelisse & Thymian, anhaltend trocken

Brajda/Plavina

trocken

intensive Himbeere, lebhafte Säure, sanfte Tannine

Malbec

trocken

kräftig, blumig, feinfruchtig

Müller-Thurgau/Rivaner

trocken

schwarze Johannisbeere, schwarze Kirsche, Pflaume

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

trocken

rassig, schlank

trocken

Limette, Stachelbeere, Melone, Gras

Sauvignon Blanc

trocken

Granatapfel, Rhabarber, Erdbeeren, Eiche

Pinot Noir/Spätburgunder

trocken

Erdbeere, Himbeere, Schokolade, Lakritz

Pinotage

trocken

rote Früchte, Schokolade, Pfeffer, Muskat, Tabak

Cinsault, Cabernet Sauvignon

trocken

dunkle Kirschen, getrocknete Feige, kräuterig, kraftvoll

Aragonêz/Tempranillo/Tinta Roriz

trocken

Kirschen, Pflaumen, süße Gewürze

Pinotage

trocken

Pflaumen, Koriander, Pfeffer, Eiche

Shiraz/Syrah

trocken

Quitte, erdige Untertöne

Sauvignon Blanc, Sémillon

trocken

Kirschen, Pflaumen, Blaubberen, Himbeeren, Erdbeeren

Garnacha/Grenache, Carignan

trocken

Steinobst, Melone, Zitrusfrucht, Vanille, Haselnuss

Chardonnay

trocken

Pflaume, rote Beeren, getrocknete Kräuter, Zeder

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec

trocken

helle Früchte, feiner & langanhaltende Perlage, weiße Blüten, frisch

Pinot Meunier/Schwarzriesling, Pinot Noir/Spätburgunder

trocken

Granatapfel, Grapefruit, grüne Feige, tropische Früchte

Sauvignon Blanc

trocken

dunkle Schokolade, dunkle Beeren, Zedernholz

Cabernet Sauvignon

trocken

Eiche, Zeder, Veilchen, rote Früchte

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec

trocken

dunkle Früchte, Gewürze, Schokolade

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Shiraz/Syrah

trocken

trocken, frische Säure, fruchtig, mineralisch

Xinomauro, Tsapournakos

trocken

Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Thymian, Zeder, Oregano

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec

trocken

fruchtig, Zitrusfrüchte, mineralisch, erfrischend

Ribolla Gialla

trocken

trocken, rote Früchte, reife Tomaten, Tabak, Kräuter

Merlot, Cabernet Sauvignon, Xinomauro

trocken

intensiv beerig, elegante Würze, langer Abgang

Nebbiolo

trocken

sanfte Tannine, körperreich, Frucht- und Röstaromen, vielschichtig mit etwas Leder, große Länge

Brunello/Sangiovese

trocken

Eiche, Kirschen, dunkle Früchte

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec, Shiraz/Syrah

trocken

Zitrsfrüchte, Birne, Brioche

Chardonnay

trocken

tropische Früchte, frisch, langer Abgang

Sauvignon Blanc

trocken

weißer Pfrisich, grüner Apfel, Limette, Pink Grapefruit, etwas Mandel im Abgang

Rolle/Vermentino

trocken

komplex und gut strukturiert

Cabernet Sauvignon

trocken

ausgewogene Fruchtigkeit

Shiraz/Syrah

trocken

Waldbeeren, dunkle Kirschen, Gewürze

Pinotage

trocken

Pflaumen, Kirschen, Kräuter, Eiche, Schokolade

Merlot

trocken

dunkle Beeren, Gewürze, florale Töne

Pinot Noir/Spätburgunder

trocken

Beerenfrüchte, Kräuter, Röstnoten, Bitterschokolade

Malbec

trocken

Pflaumen, Kirschen, Kaffeebohnen, Fynbos, getrockente Kräuter

Shiraz/Syrah

trocken

rote und dunkle Beeren, Zigarrenschachtel, Veilchen

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec

trocken

süffig, voluminös, blumig, spritzig

Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau/Rivaner, Grauburgunder/Pinot Gris/Pinot Grigio

trocken

Himbeeren, Kirschen, Melonen, Zuckerwatte

Pinotage

trocken

trocken, ein Hauch von Zitrus, erfrischend, leicht

Pedro Ximénez

trocken

fruchtig, komplex, dicht, angenehme Würze

Cabernet Sauvignon, Malbec

trocken

Pflaume, Kirsche, Muskat, Thymian

Merlot

trocken

rote und dunkle Beeren, erdige Töne, Vanille

Cinsault, Cabernet Sauvignon, Garnacha/Grenache, Shiraz/Syrah, Viognier, Monastrell/Mourvèdre

trocken

saftig, Mirabelle, reife Äpfel, ausbalancierte Säure, komplex

Pinot Blanc/Weißburgunder

trocken

fruchtig, würzig

Petit Verdot, Tannat, Shiraz/Syrah

trocken

Vanille, Kirschen, Brombeeren, Tabak

Cabernet Franc

trocken

Zitrus, Biskuit

Chardonnay

trocken

nicht zu süß, zitrischer Abgang

Riesling

trocken

säuerlich, fruchtig, frisch

Riesling

trocken

schwarze Johannisbeeren, Kirschen, Walnüsse, Zimt

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec

trocken

rassig, schlank

trocken

rund, weich, frisch

Carignan/Mazuelo, Monastrell/Mourvèdre

trocken

fruchtig, frisch, ausgewogen, intensives Bouquet

Verdejo, Sauvignon Blanc

trocken

Stachelbeere, Wildkirsche

Saint Laurent

trocken

dunkle und rote Früchte, Zimt, Vanille, erdige Töne

Brunello/Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Shiraz/Syrah, Monastrell/Mourvèdre, Barbera

trocken

schwarze Johannisbeeren, Gewürze, dunkle Schokolade

Cabernet Sauvignon

trocken

schwarze Johannisbeere, Schokolade, Zigarrenschachtel